Freidora de coles de Bruselas

Era un amante de las coles de Bruselas mucho antes de esta receta. Uno de mis platos estrella son los brotes con tocino. Pero esto Receta de coles de Bruselas Air Fryer aquí acaba de mejorar mi juego en Bruselas.

Coles de Bruselas fritas

Estoy seguro de que has salido a comer y has comido coles de Bruselas fritas. A veces se lo conoce como freír rápido o freír rápido; solo requieren un remojo rápido para obtener una textura crujiente.

Algunas hojas se caen e incluso pueden quemarse un poco.

Luego se cubre con salsa o incluso se mezcla con salsa de búfalo y se sazona generosamente con sal y pimienta.

¡Ahora puedes hacerlos en casa! ¡Y más saludable! No es que esté en una patada de salud ni nada, no te preocupes.

Freidora de coles de Bruselas

Freidora de coles de Bruselas combine la delicia y el crujiente de freír en abundante grasa, pero sin todo el lío (o las calorías) del aceite.

Solo 1 cucharada de aceite de oliva es suficiente para aproximadamente 3 tazas de brotes.

El truco consiste en asegurarse de que tengan un tamaño uniforme y agitarlos a la mitad. Eso es. ¡Fácil!

Cómo hacer coles de Bruselas con freidora

Primero, querrás preparar las coles de Bruselas. Como se señaló, la clave es hacerlos de un tamaño uniforme para freírlos de manera uniforme. Aquí está mi hoja de trucos:

  • 1 pulgada o menos, déjelo entero
  • 1 pulgada de diámetro, cortado por la mitad
  • y 1 pulgada + cortado en tercios o cuartos

Recorta las puntas nudosas y luego corta en rodajas. No se preocupe si se caen algunas hojas. Éstos resultan ser mi parte favorita.

Mezcle los brotes cortados con aceite de oliva y tírelos en la canasta.

Cocine durante unos 12-13 minutos, agitando una vez, luego retire y sazone. ¡TAN FÁCIL!

Muchas recetas requieren condimentar antes de cocinar, pero encuentro que la pimienta tiende a quemarse y la sal se pierde en la mezcla, así que prefiero condimentar la mía después.

Fresco vs Congelado

Odio ser portador de malas noticias, pero esta receta no funciona con coles de Bruselas congeladas.

Por supuesto que se cocinarán, pero como el congelado retiene mucha más agua, no toda se evaporará y tendrás brotes blandos.

Coberturas de coles de Bruselas Air Fryer

Para obtener las coles de Bruselas más crujientes de la freidora, querrá sazonar y saltear después de que estén fritas. Cosas como mantequilla y hierbas secas se quemarán en la Air Fryer.

Para ser honesto, la mayoría de las veces los como solos. ¡Son tan buenos!

Algunos de mis favoritos son:

  • Mantequilla de trufa
  • Glaseado Balsámico
  • Salsa Balsámica De Cereza
  • Mantequilla de tomate secada al sol

En la foto con salsa balsámica de cereza

Más guarniciones navideñas:

Recetas de guarniciones de los miércoles festivos:

  • Air Fryer Coles de Bruselas de Savory Experiments
  • Ñame baby con miel y miel de manzana de Palatable Pastime
  • Tazas de camarones con ensalada de frijoles negros y maíz de The Freshman Cook
  • Calabaza caramelizada de Our Good Life
  • Horneado de coles de Bruselas con queso de Sweet Beginnings
  • Frijoles verdes besados ​​con arándanos por las recetas y los escritos de Cindy
  • Pudín de maíz fácil de Lemon Blossoms
  • Champiñones con ajo de House of Nash Eats
  • Gratinado de judías verdes y coliflor de Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Calabaza Delicata glaseada con arce de Un día en la vida en la granja
  • Zanahorias asadas con miel y tomillo de Kate’s Recipe Box
  • Zanahorias glaseadas en olla de cocción lenta de Blogghetti
  • Sofisticada cazuela de judías verdes de An Affair from the Heart
  • Ensalada Orzo de espinacas de Shockingly Delicious
  • Calabaza butternut dos veces horneada de A Kitchen Hoor’s Adventures
  • Ensalada de arroz salvaje: Prepárese para el Día de Acción de Gracias por West Via Midwest
  • Wild Rice Supreme de The Fresh Cooky

Freidora de coles de Bruselas

Perfectamente crujientes y hechas con solo 3 ingredientes, estas coles de Bruselas EASY Air Fryer son el acompañamiento perfecto para cualquier comida o día festivo. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 13 minutos Tiempo total 18 minutos Curso: Guarnición Cocina: Estadounidense Palabra clave: freidora Coles de Bruselas, coles de Bruselas crujientes Porciones: 4 Calorías: 59 kcal Autor: Jessica Formicola Modo de cocción Evite que la pantalla se oscurezca

Ingredientes

  • 3 tazas de coles de Bruselas, cortadas *
  • 1-2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal marina gruesa

Instrucciones

  • Precaliente la freidora de aire a 370-380 grados.
  • Mezcle las coles de Bruselas en aceite de oliva para cubrir con la menor cantidad posible.
  • Transfiera los brotes a la canasta Air Fryer.
  • Cocine durante 13 minutos, agitando a la mitad.
  • Retirar y servir con su salsa o condimento favorito.
  • Si probaste esta receta, regresa y cuéntanos cómo te fue en los comentarios o calificaciones.

Notas

  • 1 pulgada o menos, déjelo entero
  • 1 pulgada de diámetro, cortado por la mitad
  • 1 pulgada + cortado en tercios o cuartos

Nutrición

Calorías: 59kcal | Hidratos de Carbono: 6g | Proteínas: 2g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 1 g | Sodio: 17 mg | Potasio: 257 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 498 UI | Vitamina C: 56 mg | Calcio: 28 mg | Hierro: 1 mg

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