Fresas y crema de verano

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Crema agria que es! Esta es una excelente manera de aprovechar las fresas baratas en el verano y una buena manera de usar fresas que no fueron tan dulces como esperas que sean.

Estas fresas y crema de verano son la merienda perfecta en un día caluroso. Mi madre ha hecho esta mezcla de fresas durante años. Nos encantó con pan francés fresco.

Estoy bastante seguro de que cada familia ucraniana hace esto. Mi esposo mamá también lo hace. Puedes usar yogurt para hacer una versión baja en grasa.

Ingredientes Fresas y Crema de Verano:

Paquete grande de fresas 1/4 taza de crema agria (al gusto) 1 a 2 cucharadas de azúcar (al gusto) .1 barra de pan francés fresco, comprado en la tienda (opcional)

Cómo hacer fresas y crema de verano:

1. Coloque las fresas en un tazón y enjuáguelas bien.

2. Corte las fresas grandes (si las hay) por la mitad, que con el triturador de papa Spriral, aplástelas. Todavía debe haber trozos de fresas.

3. Agregue aproximadamente 1/4 taza de crema agria o yogurt bajo en grasa y 1-2 cucharadas de azúcar a su gusto.

4. Mezcle todo bien y sirva con pan francés fresco o solo 🙂

Nota: No estoy poniendo cantidades exactas de crema agria y azúcar porque la cantidad de fresas probablemente siempre variará. La cantidad de azúcar que use dependerá de cuán dulces o agrias sean sus fresas. No me gusta que sea dulce azucarado. Es agradable cuando todavía tiene algo de acidez. Esta mezcla se mantiene bien en el refrigerador por un par de días. Lo más probable es que se coma mucho antes de eso.

Fresas y crema de verano

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo total: 10 minutos

Las fresas y la crema son una excelente manera de usar las fresas de verano. Nos encanta triturarlos para que las fresas aún tengan algo de textura.

Nivel de habilidad:

Fácil

Costo de hacer:

$ 5

Palabra clave:

fresas con crema

Cocina:

Ruso ucraniano

Curso:

Postre, merienda

Porciones: 6 -8 tazas

• 1
  Paquete grande de fresas

• 1/4
  taza
  CCrea agria
  probar

• 1 a 2
  Cucharada
  Azúcar
  probar.

• 1
  hogaza de pan francés fresco
  Opcional

1. Coloque las fresas en un tazón y enjuáguelas bien.

2. Corta las fresas grandes (si las hay) por la mitad, que con el machacador de papas en espiral, aplástalas. Todavía debe haber trozos de fresas.

3. Agregue aproximadamente 1/4 taza de crema agria o yogurt bajo en grasa y 1-2 cucharadas de azúcar a su gusto.

4. Mezcle todo bien y sirva con pan francés fresco o solo 🙂

No estoy poniendo cantidades exactas de crema agria y azúcar porque la cantidad de fresas probablemente siempre variará. La cantidad de azúcar que use dependerá de cuán dulces o agrias sean sus fresas. No me gusta que sea dulce azucarado. Es agradable cuando todavía tiene algo de acidez. Esta mezcla se mantiene bien en el refrigerador por un par de días. Lo más probable es que se coma mucho antes de eso.