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Frijoles Refritos Instantáneos [Video]

Los frijoles refritos instantáneos son una excelente guarnición que tiene ese toque mexicano por el que todos estamos locos. Hecho en casa y rápido, ¡esta receta es un ganador!

Si está buscando un acompañamiento delicioso y lleno de vibraciones mexicanas, entonces este es el indicado. También puede consultar mis otras recetas de Sofritas, Carne Asada y Carne de res de barbacoa lenta.

Los frijoles refritos instantáneos son una excelente guarnición que tiene ese toque mexicano por el que todos estamos locos. Hecho en casa y rápido, ¡esta receta es un ganador! #instantpot #pressurecooker #refriedbeans #beans #sweetandsavorymeals "width =" 680 "height =" 1020 "data-pin-description =" Los frijoles refritos instantáneos son una gran guarnición que tiene ese toque mexicano del que todos estamos locos. Hecho en casa y rápido, ¡esta receta es un ganador! #instantpot #pressurecooker #refriedbeans #beans #sweetandsavorymeals "srcset =" https://sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-3-680x1020.jpg 680w, https: / /sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-3-204x306.jpg 204w, https://sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant- Frijoles refritos-3-320x480.jpg 320w, https://sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-3-768x1152.jpg 768w, https: // sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-3.jpg 1360w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px "src =" https: //sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-3-680x1020.jpg "/></p>
<h2 style=Los mejores frijoles refritos de olla a presión

Esta receta para los frijoles refritos instantáneos reduce su tiempo de cocción a una fracción de lo que le llevará preparar con la estufa. ¡Y no requiere remojar las legumbres!

Y no, no utilizará los enlatados para esta versión. Eso es lo sorprendente con el uso de la olla instantánea o la olla a presión. Desde legumbres en puré secas hasta excelentes, este equipo de cocina lo ayudará a lograrlo en minutos.

Puedes hacer este plato desde cero sin problemas. De esa manera, puedes controlar el tipo de ingredientes que usas y puedes alterar el sabor según tus preferencias. ¡Y es económico de esta manera!

No dejes que tu burrito espere mucho, prepara este plato ahora. ¡Déjame enseñarte como!

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<h3><span class=¿Por qué se llaman frijoles refritos?

El nombre refrito denota "bien frito". En español, el prefijo "re" no siempre significa que hiciste algo dos veces, y en este caso, las legumbres no se fríen dos veces.

El término simplemente significa que las legumbres se cocinan tan bien, que es el caso real, ¿no es así? Las legumbres, que podrían ser sobras, se fríen en manteca. En ese punto, ya son súper suaves y puedes machacarlos.

Cómo hacer los frijoles refritos instantáneos

  • Lavar: Enjuague y drene las legumbres en un colador y reserve. Asegúrese de eliminar los contaminantes. ¿No hay remojo? Sí, sáltelo ya que la olla a presión se encargará.
  • Saltear: Usando la función SALTEAR de su olla a presión, saltee sus aromáticos en un poco de aceite. Luego, agregue el resto de los ingredientes.
  • cocinar: Selle y configure la IP en Alta y cocine por 25 minutos. Luego, permita que la presión se disipe naturalmente durante otros 20 a 25 minutos.
  • Mezcla: Drene las legumbres, pero no deseche el líquido. Reserva eso en otro tazón. Usando una licuadora de inmersión, haga puré todo. O, una forma alternativa de hacer esto es usar un machacador. Puede usar una licuadora de pie para esto, solo deje que las legumbres se enfríen un poco o asegúrese de usar una licuadora resistente al calor.
  • Servir: Póngalo de nuevo en la olla, pruebe y sazone un poco más, luego, sirva.

¿Qué frijoles son los mejores para usar?

Tradicionalmente, el pinto cremoso y de nuez es el camino a seguir, pero también puedes usar los negros.

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<h2><span class=¿Puedes hacer frijoles refritos instantáneos con frijoles enlatados?

Sí tu puedes. Y supongo que el tiempo de cocción sería más rápido, pero no mucho cuando utiliza la IP. Además, las legumbres ya están cocidas cuando fueron enlatadas.

Pero recuerde que están enlatados con un líquido rico en sodio. Por lo tanto, antes de usarlo en esta receta, o en cualquier otra receta, es mejor enjuagar bien las legumbres. Y ajustar la sal!

Si tiene uno seco, ya que de todos modos usará Instant Pot, le sugiero que vaya con ellos. ¿Sabías que cada lata de legumbres cocidas se puede equiparar con usar solo media taza de legumbres secas? Así de barato es usar los secos y cocinarlos desde cero.

¿Cuántas tazas son 1 libra de frijoles?

Equivale a aproximadamente 2 tazas. Y cada taza de las secas producirá aproximadamente 3 tazas de las cocidas.

Los frijoles refritos instantáneos son una excelente guarnición que tiene ese toque mexicano por el que todos estamos locos. Hecho en casa y rápido, ¡esta receta es un ganador! #instantpot #pressurecooker #refriedbeans #beans #sweetandsavorymeals "width =" 680 "height =" 1020 "data-pin-description =" Los frijoles instantáneos refritos son una gran guarnición que tiene ese toque mexicano del que todos estamos locos. Hecho en casa y rápido, ¡esta receta es un ganador! #instantpot #pressurecooker #refriedbeans #beans #sweetandsavorymeals "srcset =" https://sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-4-680x1020.jpg 680w, https: / /sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-4-204x306.jpg 204w, https://sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant- Frijoles refritos-4-320x480.jpg 320w, https://sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-4-768x1152.jpg 768w, https: // sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-4.jpg 1360w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 680px) 100vw, 680px "src =" https: //sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2019/10/Instant-Pot-Refried-Beans-4-680x1020.jpg "/></p>
<h3><span class=Cómo almacenar frijoles refritos instantáneos

  • Refrigerar: Deje que el plato se enfríe por completo. Luego, coloque las porciones en recipientes herméticos y refrigere. Consumir en 4 días.
  • Congelar: Coloque las porciones en bolsas para congelar, exprima el exceso de aire y luego congele. Consumir en 3 meses.
  • Recalentar: Simplemente descongele durante la noche y luego, vuelva a calentar en una sartén o microondas. Prepárese con un poco de agua o caldo para adelgazar si lo encuentra demasiado espeso.

Consejos de recetas

  • Como puedes congelar bien este plato, te sugiero que hagas un gran lote para que puedas almacenarlo para más tarde.
  • Úselo en tacos o tostadas, o como una capa en el Taco Dip.
  • Además, recomiendo usar aceite de oliva para saltear este plato y hacerlo vegano. O use grasa de tocino para agregar un sabor ahumado.

Frijoles Refritos Instantáneos

: Porciones: 6 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Ingredientes

  • 16 onzas de frijoles pintos (secos)
  • 1 cebolla amarilla (cortada en cubitos)
  • 6 dientes de ajo (picados)
  • 7 tazas de caldo de verduras
  • 6 oz lata de chiles verdes (en cubitos)
  • 1 cucharadita de sal (o al gusto)
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de salsa picante

Adornar:

Instrucciones

  1. Ponga todos los ingredientes dentro de la olla a presión, revuelva para combinar.
  2. Cierre y bloquee la tapa y la válvula de vapor y ajústelo a alta presión durante 60 minutos.
  3. Después de eso, libere naturalmente la presión durante 15 minutos, luego libere el resto de la presión.
  4. Abra y revuelva bien.
  5. Use un colador para drenar el líquido, reserve un poco, aproximadamente 1 taza. Use una licuadora o una licuadora de inmersión para mezclar la mezcla de frijoles, agregando un poco del líquido de cocción según sea necesario. Licúa hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

Calorías 145 Carbohidratos: 26 Proteína: 7 7 Gordo: 2 Grasa saturada: 1 Sodio: 1616 Potasio: 388 Fibra: 8 Azúcar: 3 Vitamina A: 620 Vitamina C: 12 Calcio: 49 Hierro: 2

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