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Esta receta instantánea de judías verdes del sur de la olla convierte las judías verdes frescas del jardín en una guarnición tierna, ahumada y con sabor a tocino en solo minutos. Este lado sur agrega sabor a cualquier comida.
Por lo general, necesita casi una hora de cocción a fuego lento para obtener ese delicioso sabor del frijol verde del sur. Pero no con el Instant Pot. ¡Solo 7 minutos!
Me encanta la conveniencia de poder saltear y cocinar a presión directamente en Instant Pot. Y no se puede superar la rapidez con que se puede cenar en la mesa con una.
Como beneficio adicional, para todos los bajos en carbohidratos, estos Instant Pot Southern Green Beans son bajos en carbohidratos y ceto amigables.
Para hacer estos frijoles verdes del sur cocidos a presión, uso tocino, cebolla, caldo de pollo, sal sazonada, ajo en polvo, pimienta, hojuelas de pimiento rojo triturado y mantequilla. No es una tonelada de ingredientes, pero se infunde mucho sabor en estas judías verdes.
Consejos para hacer Frijoles Verdes del Sur Instant Pot:
- Al saltear en la olla instantánea, asegúrese de dejar que la olla se caliente antes de agregar el tocino. Esto ayudará a evitar que se pegue.
- Me gusta que mis judías verdes del sur sean muy tiernas. Si desea que sus ejotes aún estén un poco crujientes, solo cocine a presión durante 2 a 3 minutos.
- Me gusta cortar las judías verdes, especialmente las más grandes por la mitad para que sean más fáciles de comer.
Vea estas otras formas de hacer judías verdes:
Frijoles verdes del sur instantáneos
Curso: guarnición
Cocina: sureña
Palabra clave: bote instantáneo
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 7 minutos.
Liberación de presión natural: 10 minutos
Porciones: 5
Calorías: 94kcal
Esta receta instantánea de judías verdes del sur de la olla convierte las judías verdes frescas del jardín en una guarnición tierna, ahumada y con sabor a tocino en solo minutos. Este lado sur agrega sabor a cualquier comida.
- 4 rebanadas de tocino picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 1/2 libras de judías verdes, cortadas y cortadas por la mitad
- 3/4 cucharadita de sal sazonada
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 cucharada de mantequilla
- Gire Instant Pot en modo SAUTE. Cuando esté caliente, cubra la olla interior con aceite en aerosol y agregue el tocino. Cocine hasta que el tocino esté crujiente.
-
Agregue la cebolla y cocine 1 minuto más.
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Presiona "Cancelar" y agrega el caldo de pollo. Raspe las partes doradas en la parte inferior.
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Agrega los ingredientes restantes. Coloque la tapa en la olla instantánea y póngala a cocinar a presión durante 7 minutos. Deje que la olla haga una liberación natural durante 10 minutos. Luego abra la válvula para liberar la presión restante. Retire la tapa cuando caiga el alfiler.
El tiempo de cocción no incluye el tiempo que le toma a la olla a presión presurizarse. Esto puede tomar unos 10 minutos.
Calorías: 94kcal