Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
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Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Frittata de calabacín, queso de cabra y tomate

by Recetas mayo 7, 2020
Goat Cheese, Tomato, and Zucchini Frittata + 6 Healthy Zucchini Recipes
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Frittata de calabacín, queso de cabra y tomate: ¡una receta sencilla y saludable inspirada en el verano que es increíble para el desayuno, el almuerzo o la cena!

Si está buscando usar su alijo de tomates cherry y su generosidad de calabacín, ¡no busque más, mis amigos!

  

Esta frittata de calabacín, queso de cabra y tomate es una comida saludable, pero es lo suficientemente elegante en su esplendor picante de queso de cabra para sentirse como una delicia.

Si bien normalmente disfruto mis frittatas a primera hora de la mañana para el desayuno, este es un excelente frittata para la cena … o merienda, brunch, liner, bressert, sin importar cómo lo corte.

Cómo hacer una frittata de calabacín, queso de cabra y tomate:

¡Hacer esta receta es súper fácil! Todo lo que hacemos es …

  1. Precaliente el horno y saltee las verduras en una sartén.
  2. Batir los huevos y el queso de cabra en un tazón.
  3. Transfiera las verduras salteadas a una cacerola o una fuente de horno para hornear de su elección.
  4. Vierte la mezcla de huevo y queso de cabra sobre las verduras salteadas.
  5. ¡HORNEAR!

Sé lo que estás pensando: esto parece un pastel de frittata, ya que está hecho justo en medio de un molde para pasteles. No se preocupen, mis amigos: también pueden usar una sartén de hierro fundido (o apto para horno), una cacerola o un molde para pastel.

Simplemente usé un molde para pastel de 10 pulgadas para cambiar mi ush frittata aethetic. ¿Sabroso pastel de huevo horneado? ¡Me lo comeré todo!

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Y ahora para la frittata de verano desde las puertas del cielo de queso de cabra …

,,

Si haces esta Frittata, no dudes en compartir una foto y etiqueta @RecetasLatinas en Instagram!

Tener una rebanada o 8!

Frittata de calabacín, queso de cabra y tomate

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo total: 1 hora

Porciones: frittata de 10 pulgadas

Ingredientes

  • 2
    cucharadas
    aceite de oliva

  • ½
    cebolla amarilla
    picado muy fino

  • 2
    tazas
    calabacín picado
    3 calabacitas pequeñas

  • 1
    taza
    tomates reliquia cereza / uva
    reducido a la mitad

  • 3
    clavos de olor
    ajo
    picado

  • ½
    cucharilla
    sal marina

  • 8
    huevos
    bien golpeado

  • 4 4
    onzas
    queso de cabra desmenuzado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y saltee, revolviendo ocasionalmente hasta que esté translúcida, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

  3. Agregue el calabacín picado, el tomate, el ajo y la sal marina. Continúe salteando hasta que el calabacín se haya ablandado pero aún esté al dente, y las cáscaras de los tomates comiencen a marchitarse, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

  4. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien batidos. Batir el queso de cabra desmenuzado.

  5. Transfiera la mezcla de vegetales salteados a un molde para hornear redondo de 10 pulgadas o una cacerola. Vierta la mezcla de huevo / queso de cabra y use una cuchara para esparcir uniformemente las verduras y los huevos en la sartén.

  6. Coloque en la rejilla central del horno con una bandeja para hornear debajo (por si acaso, para atrapar cualquier huevo que se derrame). Hornee durante 32 a 40 minutos, hasta que los huevos se hayan asentado y estén dorados por encima. Deje reposar la frittata 15 minutos antes de rebanar y servir.

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CabracalabacínFrittataQuesoTomate

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