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Fudge de chocolate y amaretto

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Fudge de chocolate con amaretto: este dulce de azúcar tiene un maravilloso sabor a almendra y una textura súper cremosa.

Agregar 2 cucharadas de Amaretto a este dulce de chocolate súper simple no solo agrega sabor, sino que le da una textura súper cremosa. Encuentro que Amaretto por sí solo no le da al dulce de azúcar suficiente sabor a almendras, así que me gusta agregar solo 1/4 de cucharadita de extracto de almendras. Un poco de extracto de almendras ayuda mucho.

Me encanta todo lo que tenga sabor a almendra y sobre todo me encanta el Amaretto. A veces me permito un pequeño chapuzón en mi café como un regalo especial. Esta Tarta de queso con amaretto es otro gran postre con Amaretto.

Unas cuantas almendras en rodajas tostadas encima agregan un agradable crujido y le dan una pista de que el dulce de azúcar tiene sabor a almendras. Fudge es mi obsequio dulce favorito absoluto asociado con la Navidad. Probablemente porque el dulce de azúcar generalmente involucra chocolate. El chocolate dulce es mi favorito.

Este dulce de azúcar es muy fácil de hacer y no se necesita termómetro para dulces. Solo tiene 5 ingredientes (sin contar las almendras de encima).

Consejos para la receta del dulce de chocolate con amaretto:

A veces, el dulce de azúcar es demasiado suave a temperatura ambiente. En mi experiencia, este se mantiene bastante firme a temperatura ambiente, pero si no lo guarda en el refrigerador.

Pruebe estas otras increíbles recetas de dulce de azúcar:

Fudge de chocolate y amaretto

Curso: caramelo

Cocina: Americana

Palabra clave: almendra, Navidad

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Porciones: 16

Calorías: 289kcal

Fudge de chocolate con amaretto: este dulce de azúcar tiene un maravilloso sabor a almendra y una textura súper cremosa.

  • 3 tazas de chispas de chocolate, chocolate con leche o semidulce o un combo
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 2 cucharadas de licor de amaretto
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de extracto de almendras
  • 2 cucharadas de almendras en rodajas, tostadas
  • Cubra un molde cuadrado de 8×8 pulgadas con papel de aluminio.

  • Coloque las chispas de chocolate y la leche condensada azucarada en una cacerola mediana con fondo grueso y caliente a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las chispas de chocolate se derritan.
  • Retire del fuego y agregue el amaretto, el extracto de vainilla y el extracto de almendras.

  • Transfiera la mezcla a una olla con pimienta. Alise la parte superior. Espolvorea las almendras encima y presiónalas suavemente un poco en el dulce de azúcar.

  • Refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche. Levanta los bordes del papel de aluminio para quitar el dulce de azúcar de la sartén. Pele el papel de aluminio y corte el dulce de azúcar en cuadrados.

Puede conservarse en el frigorífico oa temperatura ambiente.

Calorías: 289kcal

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