Galleta de sartén S’mores

Sumario rápido

¡Una galleta de sartén gigante y pegajosa es el mejor postre NUNCA! Mi clásica galleta de sartén con chispas de chocolate es mi favorita de todos los tiempos, la preparo regularmente y ¡cada vez que es pura felicidad!

Bueno, decidí diversificarme y hacer una Galleta de sartén S’mores. Oh hombre, a ustedes les va a encantar este. ¡Es el último postre de s’mores!

Esta galleta sartén especial de s’mores ha triturado galletas integrales, malvaviscos y chispas de chocolate en la galleta grande. ¡ADEMÁS, tiene malvaviscos tostados, mini barras de Hershey y pedazos de galletas graham encima! Si te gustan los s’mores, ¡TE ENCANTARÁ este postre!

Esta receta es bastante sencilla, necesitas todos los ingredientes básicos para hornear como:

  • manteca
  • azúcar morena y azúcar granulada
  • huevos
  • extracto de vainilla
  • harina para todo uso
  • bicarbonato de sodio
  • sal marina
  • chips de chocolate

¡Bien, y ahora es donde entra la DIVERSIÓN! Dado que se trata de una situación de galletas s’mores, agregamos migas de galletas Graham, mini malvaviscos y barras de chocolate Hershey. ¡Obtienes todos los sabores clásicos de s’mores en una galleta GRANDE! ¡Es bastante épico!

Para las migas de galletas Graham, puede usar un procesador de alimentos o colocarlas en una bolsa Ziploc sellada y machacarlas con un rodillo. A los niños les gusta ayudar con este paso :)

Ahora que tenemos todos nuestros ingredientes, ¡comencemos esta fiesta de s’mores!

  • Necesitará una sartén de 12 pulgadas, prefiero el hierro fundido, pero una sartén antiadherente también funcionará, solo asegúrese de que su sartén sea apta para el horno.
  • En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar granulada. Revuelva hasta que quede suave. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que se combinen.
  • Agregue la harina, las migas de galleta Graham, el bicarbonato de sodio y la sal. Remueve hasta que desaparezca la harina. Agregue las chispas de chocolate y los mini malvaviscos.
  • Extienda la masa uniformemente en una sartén de hierro fundido preparada. Espolvorea la parte superior con un poco de sal marina. Siempre estoy en una patada salada!
  • Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno y cubra con los mini malvaviscos. Regrese al horno y hornee por 4 a 5 minutos más, hasta que los malvaviscos estén hinchados y suaves. Encienda el asador y ase hasta que los malvaviscos estén tostados. No te alejes, míralos de cerca. Se dorarán rápidamente.
  • Retire del horno y coloque suavemente los trozos de galleta Graham y los cuadrados de Hershey encima de la galleta para obtener el toque final perfecto.
  • Deje enfriar durante 10 a 15 minutos en una rejilla para enfriar. ¡Corta y sirve!
  • ¡Puedes servirlo tibio con helado, si lo deseas! No hay forma incorrecta de disfrutar este postre.

Cómo almacenar

Creo que esta sartén se sirve mejor el día que se hace, caliente y pegajosa del horno. Pero, por supuesto, está bien comer el día 2 o 3. Simplemente deje que la galleta se enfríe y cúbrala en la sartén con una envoltura de plástico. También puede cortarlo y colocar las piezas en un recipiente hermético.

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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Cocina: americana Porciones 12

Ingredientes 1x2x3x

  • Para la galleta:
  • 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de migas de galleta graham
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1/2 taza de mini malvaviscos
  • Sal marina en escamas, para espolvorear por encima
  • Para la cobertura:
  • 1 1/2 tazas mini malvaviscos
  • 2 galletas graham, partidas en pedazos
  • 1 barra de chocolate Hershey’s, partida en pedazos

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350° F. Engrase una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas y reserve.
  • En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar granulada. Revuelva hasta que quede suave. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que se combinen.
  • Agregue la harina, las migas de galleta Graham, el bicarbonato de sodio y la sal. Remueve hasta que desaparezca la harina. Agregue las chispas de chocolate y ½ taza de mini malvaviscos.
  • Extienda la masa uniformemente en una sartén de hierro fundido preparada. Espolvorea la parte superior con un poco de sal marina.
  • Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Retire del horno y cubra con los mini malvaviscos. Regrese al horno y hornee por 4 a 5 minutos más, hasta que los malvaviscos estén hinchados y suaves. Encienda el asador y ase hasta que los malvaviscos estén tostados. No te alejes, míralos de cerca. Se dorarán rápidamente.
  • Retire del horno y coloque suavemente los trozos de galleta Graham y los cuadrados de Hershey encima de la galleta. Deje enfriar durante 10 a 15 minutos en una rejilla para enfriar. ¡Corta en triángulos y sirve!

Nutrición

Calorías: 467kcal, Carbohidratos: 67g, Proteínas: 5g, Grasas: 21g, Grasas saturadas: 12g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 5g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 70mg, Sodio: 382mg, Potasio: 79mg, Fibra: 1g, Azúcar: 43g, Vitamina A: 546UI, Vitamina C: 1mg, Calcio: 52mg, Hierro: 2mg

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