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Galletas arrugadas de terciopelo rojo – Receta –

Estas Galletas arrugadas de terciopelo rojo son crujientes por fuera pero masticables por dentro, el pequeño regalo perfecto para sus fiestas navideñas.

Hoy les comparto una de mis recetas fáciles favoritas de galletas red velvet arrugadas. Esta receta es como fácil como vienen y resultan perfectos cada vez. Agradable y crujiente por fuera, pero súper masticable por dentro.

Ellos son delicioso y nunca duran lo suficiente para compartir con los demás. Siempre tengo grandes planes para congelar mis galletas y luego regalárselas a todos, pero la verdad sea dicha, desaparecen de mi congelador antes de que llegue Navidad.

Por eso suelo hornear sin parar durante el mes de diciembre, que me encanta! Sólo pon mi música navideña y hornear en en mi cocina. Totalmente mi época favorita del año.

Cómo hacer galletas arrugadas de terciopelo rojo

Mi receta para estas galletas es tan simple como puede ser. Estoy hablando de sólo 6 ingredientes. El ingrediente secreto es la mezcla para pastel Red Velvet. En serio, a menos que tengas montones, montones de tiempo, este es el más fácil manera de hacer estas galletas. Y confía en mí, resultan perfectos.

Todo lo que tienes que hacer es agregar un par de huevos, mantequilla derretida, yo agrego un poco de ralladura de limón para darle un toque extra y luego lo mezclo todo. Ese es todo lo que hay a estos pequeños bocados.

Simplemente dales forma de bolitas de 1 pulgada y pásalas por azúcar glas. También puede usar una pequeña cuchara para galletas, si tiene una, pero me gusta meterme allí con las manos.

Cómo hornear galletas arrugadas de terciopelo rojo

Estos hornean bastante rapidosolamente 8 o 9 minutos requerido, así que asegúrese de no hornearlos en exceso. Me gusta encender la luz del horno mientras se hornean y ver cómo se aplanan y arruga arriba.

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Galletas arrugadas de terciopelo rojo

Preparación: 10 minutos Cocción: 9 minutos Total: 19 minutos Porciones: 30

Estas Galletas arrugadas de terciopelo rojo son crujientes por fuera pero masticables por dentro, el pequeño regalo perfecto para sus fiestas navideñas.

  • ▢ Mezcla para pastel Red Velvet de 15.25 onzas (1 caja)
  • ▢ 2 huevos grandes
  • ▢ 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • ▢ 1 cucharada de ralladura de limón
  • ▢ 1/2 taza de azúcar glass
  • ▢ 1 cucharadita de maicena

Acostumbrado de EE. UU. – Métrico

  • Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino y reserve.
  • En el tazón de su batidora, agregue la mezcla para pastel, los huevos, la mantequilla y la ralladura de limón. Batir a fuego lento hasta que se mezclen. Alternativamente, puedes mezclar todo con una cuchara de madera.
  • En otro tazón más pequeño, mezcle el azúcar glas y la maicena.
  • Forme la masa para galletas en pequeñas bolas de 1 pulgada, luego pase por la mezcla de azúcar glas. Coloque las galletas al menos a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 8 a 9 minutos o hasta que los bordes se endurezcan. Las galletas se untarán en el horno. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante un par de minutos y luego transfiéralo a una rejilla para terminar de enfriar por completo.

Verifique dos veces la cantidad de pastel en caja que tiene. En esta receta usé una caja de 432 g/ 15.25 oz. Si el tamaño del suyo es diferente, ajuste la mantequilla y los huevos para que se ajusten a la proporción de mi receta. Para congelar, coloque las galletas en un recipiente hermético y colóquelas en el congelador hasta por 3 meses. Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar mucho según los productos utilizados.

Porción: 1 galleta Calorías: 106 kcal (5 %) Carbohidratos: 15,4 g (5 %) Proteína: 1,2 g (2 %) Grasa: 4,4 g (7 %) Grasa saturada: 2,2 g (14 %) Colesterol: 19 mg (6 %) Sodio : 125mg (5%)Potasio: 6mgAzúcar: 9.6g (11%)Vitamina A: 100IU (2%)Calcio: 30mg (3%) Curso:Galletas, PostreGastronomía:AmericanaPalabra clave:galletas navideñas, galletas red velvet, galletas red velvet arrugadas

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