¡Feliz Halloween! Espero que tu día esté lleno de muchas delicias y solo algunos trucos 🙂
Hoy comparto una receta de galletas que te ayudará a usar algunos de los dulces sobrantes de Halloween. Sabes que te van a sobrar montones de dulces, sucede todos los años. Sin embargo, no me quejo porque me encanta convertir los dulces de Halloween en delicias, ¡especialmente las galletas! Estas Galletas crujientes de avena crujiente con chispas de chocolate son la receta perfecta para los dulces sobrantes de Halloween. Definitivamente son una delicia… sin trucos involucrados 🙂
Confesión, realmente no me gustan las barras Crunch. No son terribles, pero no son mis dulces favoritos. Así que probablemente te estés preguntando por qué estoy publicando una receta con ellos. Bueno, ¡todo sabe mejor en una galleta y me encantan las barras Crunch en estas galletas!
Siempre trato de comprar dulces para nuestros trucos o tratos que no me gustan… así que no me sentaré y me los comeré todos. ¡Lo siento truco o trato! 🙂 Siempre nos sobran dulces, así que me quedo con dulces que realmente no me gustan. Entonces es cuando me veo obligado a hornear galletas con los dulces. Ya sabes, porque comer dulces en forma de galleta es mucho mejor para ti 🙂
Para estas galletas, corté barras Crunch y las mezclé en una masa para galletas que tiene avena, cereal de arroz crujiente y chispas de chocolate. ¡Las barras de chocolate Crunch y el cereal de arroz crujiente mantienen estas galletas crujientes, crujientes y TAN buenas!
Si tiene barras Crunch sobrantes después de Halloween, ¡asegúrese de hornear un lote de galletas de avena crujientes con chispas de chocolate crujientes! Y si por alguna razón no te sobran dulces de Halloween, puedes ir a comprar una bolsa de barras Crunch. ¡Estas galletas valen la pena! O tal vez simplemente llamar a la puerta de tus vecinos y pedir dulces con un día de retraso. ¡Estoy seguro de que estarían felices de compartir sus dulces!
Si está buscando más formas de usar sus dulces de Halloween, ¡vea estas recetas!
Galletas crujientes de avena crujiente con chispas de chocolate
¡Estas galletas son crujientes, crujientes, cargadas de chocolate y TAN buenas!
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena envasada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de avena antigua
- 1 1/4 tazas de cereal de arroz crujiente
- 1 taza de barras de caramelo Crunch picadas
- 1/2 taza de chispas de chocolate con leche
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1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con una estera para hornear Silpat o papel pergamino. Dejar de lado.
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2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
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3. En el tazón de una batidora de pie, mezcle la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y cremosos, aproximadamente 3 minutos. Con la batidora baja, agregue el huevo y el extracto de vainilla. Batir hasta que esté combinado.
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4. Agregue lentamente los ingredientes secos. Batir hasta que se combinen. Agregue la avena, el cereal, las barras Crunch y las chispas de chocolate. No mezcle demasiado. No querrás triturar demasiado el cereal.
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5. Saque la masa en bolas redondeadas y colóquelas en el horno preparado, con una separación de aproximadamente 2 pulgadas. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deje que las galletas se enfríen durante 2 minutos en la bandeja para hornear galletas. Mueva a una rejilla para enfriar y enfríe completamente.
