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Galletas de Almendras con Arándanos y Chocolate Blanco – Preparar Recetas

La Navidad está a la vuelta de la esquina y todavía no he dejado de hornear. Me estoy divirtiendo demasiado en la cocina. Me encanta esta época del año y la fiebre del azúcar me mantiene activo 🙂 Las galletas de almendras con arándanos secos y chocolate blanco son mi última creación de galletas. Todos los sabores de esta galleta se unen para crear la galleta navideña perfecta.

Si te encantan las golosinas con sabor a almendras, estas galletas te enamorarán. La pasta de almendras y el extracto de almendras le dan a estas galletas un agradable sabor a almendras. La pasta de almendras también mantiene las galletas blandas y masticables. Agregué arándanos secos y chispas de chocolate blanco para agregar dulzura y alegría navideña.

Si está buscando una galleta más para agregar a su plato de galletas navideñas, pruebe las galletas de almendras con arándanos secos y chocolate blanco.

Algunas de mis otras galletas navideñas favoritas incluyen:

Galletas de jengibre suaves con trozos de chocolate blanco
Cinnadoodles
galletas Rolo
Bolas de nieve de coco y lima
Galletas de la paz mundial
Galletas con trozos de chocolate blanco y granada
Galletas De Chispas De Chocolate Con Menta

Ok, mejor me detengo ahí. Tengo demasiados favoritos. Si está buscando recetas de galletas adicionales, consulte todas nuestras recetas de galletas. Hay muchos buenos 🙂

Galletas de Almendras con Arándanos y Chocolate Blanco

  • 2 3/4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 3 onzas de pasta de almendras
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 taza de arándanos secos
  • 1 1/2 tazas de chispas de chocolate blanco
  • 1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear. Dejar de lado.

  • 2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.

  • 3. En el tazón de una batidora de pie, bata la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente dos minutos. Agregue la pasta de almendras en trozos y mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue los huevos uno a la vez. Agregue los extractos de vainilla y almendras y mezcle hasta que quede suave.

  • 4. Agregue lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcle hasta que se combinen. Agregue los arándanos secos y las chispas de chocolate blanco. Coloque la masa en una bandeja para hornear preparada con una cuchara mediana para galletas. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas por fuera. Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla de alambre.

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