Galletas de árbol de Navidad apiladas

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Galletas de árbol de Navidad apiladas: las galletas de azúcar blandas, masticables y mantecosas se apilan en forma de árboles de Navidad y se cubren con glaseado de crema de mantequilla. ¡Divertido y festivo para las fiestas y FÁCIL de hacer! No es necesario extender la masa ni enfriarla. ¡Una gran galleta navideña para hacer con niños!

Receta de galletas de árbol de Navidad apiladas

¿Podemos detenernos y hablar sobre lo lindas y festivas que son estas galletas de azúcar apiladas en forma de pequeños árboles de Navidad?

Las cookies son suave, masticable, mantecoso y se convertirá instantáneamente en un favorito de la familia. durante las vacaciones.

Junto con el glaseado cremoso de crema de mantequilla que está teñido de un color verde festivo para la temporada, así como chispitas metálicas brillantes en forma de bola para que sirvan de adorno navideño, estos son los árboles de Navidad con el mejor sabor que jamás haya comido.

Además, mis galletas de árbol de Navidad apiladas son lo suficientemente fácil de hacer, incluso para los panaderos novatos. Eso es porque tu no es necesario extender la masa para galletas y cortar las galletas. Estos son ¡Deje caer las cookies para ahorrar mucho tiempo y esfuerzo!

Las galletas apiladas de árboles de Navidad son galletas súper divertidas para hacer con niños o nietos. Puede que no se vean tan “perfectos” después de que las manos pequeñas hagan la decoración, pero el factor de cariño lo compensará con creces.

Ingredientes de las galletas de azúcar de árbol de Navidad heladas

Para estas galletas de azúcar de árbol de Navidad festivas, necesitará lo siguiente ingredientes comunes del refrigerador y de la despensa:

Galletas

• Mantequilla sin sal
• Azúcar de repostería
• Extracto de vainilla
• Huevo
• Harina para todo uso
• Hornear solda
• Sal

Glaseado de crema de mantequilla

• Mantequilla sin sal
• Azúcar de repostería
• Extracto de vainilla
• Sal
• Colorante alimentario verde

Guarnición

Cómo hacer galletas navideñas apiladas

A pesar de parecer algo complicado, prometo que estos Las galletas de azúcar suaves y masticables son muy fáciles de hacer.

Siguiendo estas sencillas instrucciones:

1. Batir la mantequilla, luego agregar el azúcar glass y la vainilla y batir hasta que quede suave y cremoso.
2. Agrega el huevo y bate hasta que esté combinado.
3. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y bate para formar una masa.
4. Haga 3 bolas de masa de diferentes tamaños: una, dos y tres cucharaditas, respectivamente.
5. Hornee las bolas pequeñas, medianas y grandes sobre las esteras para hornear Silpat. Tenga en cuenta los tiempos de horneado que varían ligeramente y consulte las instrucciones detalladas a continuación en la tarjeta de recetas.
6. Deje enfriar completamente mientras prepara el glaseado.

Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla para galletas de azúcar

1. Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
2. Agrega la mitad del azúcar glass y bate para incorporar.
3. Agrega la vainilla, la sal y la mitad restante del azúcar de repostería.
4. Agregue el colorante para alimentos como desee.

Decorar galletas de árbol de Navidad apiladas

Incluso si no eres un profesional de la decoración de galletas, porque seguro que no lo soy, estas galletas de árbol de Navidad apiladas no son nada complicadas.

Simplemente haz lo siguiente:

1. Coloca una punta de ribete en forma de estrella en la manga pastelera y rellénala con el glaseado. me gusta el 1 millón de propina para esto, pero casi cualquier punta de estrella está bien.
2. Coloca el glaseado en la galleta más grande, seguida de la mediana y la pequeña.
3. Forma un remolino sobre la galleta más pequeña (la más alta) y decórala con una estrella amarilla para que parezca un árbol de Navidad.
4. Decora el árbol de galletas apilado con chispas de perlas doradas y plateadas o cualquier otra chispa de perlas que elijas.

¿Puedo usar otra receta de masa de galletas de azúcar?

Las recetas para la masa de galletas de azúcar son como la sopa de pollo con fideos. Muchas personas tienen uno, o uno que se ha transmitido en la familia, y todos piensan que el suyo es el mejor.

Si cae en esta categoría de panaderos y quiere usar su receta favorita de masa de galletas de azúcar probada y verdadera, adelante. Por supuesto, ajuste los tiempos de horneado según sea necesario.

yo tengo otra receta de galletas de azúcar recortadas navideñas que son más crujientes y crujientes que la receta base de galletas de azúcar que usé para estos árboles de Navidad apilados.

Ambos son maravillosos y puede usar esa receta base de galletas para estas galletas de árbol de Navidad si ese es el estilo de galleta de azúcar que le gusta.

Almacenamiento de galletas de azúcar de árbol de Navidad

Una vez decoradas, estas galletas de árbol de Navidad mantener hermético en la nevera durante 1 a 2 semanas, aunque sabrán mejor cuanto más frescos estén.

Sin embargo, no me gusta guardar galletas en el refrigerador y no me importa guardarlas. hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días. Para mí, personalmente, la gran cantidad de azúcar ayuda a conservar la mantequilla, pero guárdala como te resulte más cómodo.

Si planea congelar las cookies, lo haría congelar las galletas horneadas pero sin decorar en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético. Congelarlos después de descongelarlos. es mi consejo.

Consejos para las mejores galletas de árbol de Navidad apiladas

Cuando agregue el colorante verde para alimentos al glaseado de crema de mantequilla, siéntase libre de hacerlo lo intenso o pálido como quieras. El glaseado verde brillante es tan festivo que nadie podrá resistirse a las cookies.

A medida que van las chispas, tengo un gabinete para hornear lleno de chispas metálicas y toneladas de opciones, ya que esto es lo que hago.

Sin embargo, si no lo hace, realmente no necesita comprar nada especial para las galletas del árbol de Navidad. Usar cualquier rocío rojo y verde que tenga a mano.

Tampoco se preocupe por la estrella amarilla en la parte superior. Tus galletas se verán igual de lindas con otro tipo de chispas o adornos.

Otra opcion seria poner una chispa de chocolate, un caramelo Rolo partido a la mitad, un M&M rojo o amarillo, o lo que puedas encontrar en tus alacenas y despensa que puedas reutilizar.

Recomiendo hornear una hoja de galletas a la vez, si es posible. Sé que esto puede ser un poco molesto, pero las galletas se hornean de manera más uniforme y los resultados son mejores cuando se hornean una hoja a la vez y se rotan a la mitad.

No me importa lo caro o elegante que sea tu horno (tengo uno de esos), una hoja a la vez en la rejilla central es siempre el camino a seguir con galletas.

Ingredientes

Galletas

• ¾ taza de mantequilla sin sal, ablandada

• ¾ taza de azúcar glass

• 1 huevo grande

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 2 ¼ tazas de harina para todo uso

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/2 cucharadita de sal

Glaseado de crema de mantequilla

• 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada

• 4 tazas de azúcar glass

• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

• ¼ de cucharadita de sal

• Gotas de colorante verde para alimentos, según se desee

Guarnición

• Chispitas de estrella amarilla

• Aspersores en forma de perla de plata y oro

Instrucciones

1. Galletas – Precaliente el horno a 350F y forre al menos 2 bandejas para hornear con revestimientos Silpat o papel pergamino; dejar de lado.
2. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, o en un tazón grande y una batidora eléctrica de mano, agregue la mantequilla y bata a velocidad alta hasta que esté cremoso, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Deténgase y raspe los lados del tazón.
3. Agregue el azúcar de repostería y bátelos juntos (bata hasta que estén incorporados y cremosos), aproximadamente 3 minutos.
4. Agrega el huevo, la vainilla y bate hasta que esté bien incorporado. Deténgase y raspe los lados del tazón.
5. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y bate hasta que se incorpore; no mezcle demasiado.
6. Haga bolas de 3 tamaños: 1 cucharadita, 2 cucharaditas y 3 cucharaditas, respectivamente. Debes hacer aproximadamente 20 bolas de cada tamaño, por lo que 60 bolas en total. Esto variará ligeramente según el tamaño exacto que hagas de las bolas.
7. Para el tamaño grande (3 cucharaditas de masa), hornee por unos 10 minutos. Para el tamaño mediano (2 cucharaditas de masa), hornee durante aproximadamente 7 a 8 minutos. Para el tamaño pequeño (1 cucharadita de masa), hornee durante aproximadamente 5 a 6 minutos, o hasta que esté listo. * (Ver Notas) Las galletas están listas cuando se colocan alrededor de los bordes, incluso si se ven un poco poco hechas en el centro porque se reafirman a medida que se enfrían. Deje que se enfríen en las bandejas para hornear durante unos 10 minutos antes de colocarlos en una rejilla para que se enfríen por completo. Propina – Si es posible, recomiendo hornear una hoja de galletas a la vez, en la rejilla central, y girar la bandeja para hornear a la mitad para obtener los resultados más óptimos.
8. Glaseado de crema de mantequilla – En el mismo tazón grande, agregue la mantequilla y bata a velocidad alta hasta que esté suave y cremosa, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
9. Agrega la mitad del azúcar glass y bate a velocidad media hasta que se incorpore. Deténgase para raspar los lados del tazón.
10. Agrega la mitad restante del azúcar glass y bate hasta incorporar. Deténgase para raspar los lados del tazón.
11. Agrega la vainilla, la sal y bate para incorporar.
12. Agregue el colorante verde, unas gotas a la vez, y bata a velocidad media para incorporar. Continúe agregando colorante para alimentos hasta que alcance el tono y la intensidad de verde que desee.
13. Decorar y adornar – Coloque una punta de estrella en una manga pastelera (me gusta la punta de 1M), llénela con glaseado y coloque el glaseado en las galletas más grandes, seguido de un tubo en las galletas medianas.
14. En las galletas más pequeñas, coloque un remolino en la parte superior para que se vea como la copa de un árbol.
15. Decóralo con una estrella amarilla para que parezca un árbol de Navidad.
16. Apile una base grande, cubierta con una galleta mediana, cubierta con las pequeñas; repita hasta que haya preparado y apilado todas las galletas.
17. Decora tus árboles de galletas con chispas de perlas doradas y plateadas o cualquier otra chispa de tu elección, como papas rojas y verdes o similares.
18. Una vez decoradas, estas galletas de árbol de Navidad mantener hermético en la nevera durante 1 a 2 semanas, aunque sabrán mejor cuanto más frescos estén. Sin embargo, no me gusta guardar galletas en el refrigerador y no me importa guardarlas. hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días. Para mí, personalmente, la gran cantidad de azúcar ayuda a conservar la mantequilla, pero guárdala como te resulte más cómodo. Si planea congelar las cookies, lo haría congelar las galletas horneadas pero sin decorar en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético. Congelarlos después de descongelarlos. (no antes de congelarlos) es mi consejo.

Notas

*El tiempo de horneado depende en gran medida del tamaño exacto de sus bolas de galleta, su horno, clima, marca de ingredientes, etc. Hornee hasta que las galletas estén listas, mírelas y evalúelas, independientemente de lo que indique la hora del reloj.

Información nutricional:

Producir:

20

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 301 Grasas totales: 17 g Grasas saturadas: 10 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 6 g Colesterol: 52 mg Sodio: 149 mg Carbohidratos: 37 g Fibra: 0 g Azúcar: 26 g Proteína: 2 g

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