Galletas de avena masticables con chocolate

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Ingredientes

  • 1 taza de harina común
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de azucar blanca
  • 1 taza de copos de avena
  • 1/4 taza de coco desecado
  • 1/2 taza de albaricoques secos cortados en cubitos
  • 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
  • 4 cucharadas de sirope dorado
  • 120 g de mantequilla derretida

Método

  1. Precaliente el horno a 190C (ventilador de 170C forzado).

  2. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de hornear.

  3. Coloque los ingredientes secos, los albaricoques y los trocitos de chocolate en un tazón y mezcle hasta que estén combinados.

  4. Agregue almíbar dorado y mantequilla derretida a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se combinen.

  5. Coloque cucharadas de la mezcla sobre papel de horno, presione con un tenedor.

  6. Hornea por 12 minutos.

  7. Dejar enfriar.

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