Galletas de avena y mantequilla de maní masticables

¡Las galletas de avena y mantequilla de maní masticables son tan sabrosas que no hay duda de por qué son las favoritas de los niños! Use comprado en la tienda, o incluso mejor: mantequilla de maní casera de 5 minutos, ¡y simplemente deje que se derrita en su boca!

¡Todos aquellos que saben lo buenas que son las galletas de avena con mantequilla de maní no pueden esperar para prepararlas, mientras que aquellos que no han probado esta galleta, deben probarlas lo antes posible!

¿Cómo hacer galletas de avena y mantequilla de maní masticables?

Las galletas de avena y mantequilla de maní masticables son muy fáciles de hacer. En una base, es: mezclar todos los ingredientes (gradualmente), enfriar la masa y hornear brevemente.

Enfriar la masa lleva aproximadamente 1 hora o más, pero la diferencia entre la masa enfriada y la no enfriada es enorme. La masa de galletas que estaba refrigerada se extendió menos y las galletas se doraron más. Cuanto más tiempo se enfríe la masa, ¡las galletas son mejores!

¿Cómo hacer mantequilla de maní casera?

Todo lo que necesita es 2 tazas de maní tostado seco, 1-2 cucharadas de miel, sal al gusto y un procesador de alimentos. Para esta receta, me encanta usar una mezcla de almendras y maní. 1 taza de maní y 1 taza de almendras le darán de 1 a 1 1/2 tazas de mantequilla de maní y almendras.

Coloque las nueces, la miel y la sal en el procesador de alimentos y procese durante 5 minutos. Si la consistencia parece demasiado espesa, puede agregar un poco de aceite (una cucharadita a la vez). Eso es todo. Para las galletas de avena y mantequilla de maní masticables, prefiero la mantequilla de maní casera, y también me encanta tenerla en la casa para desayunar.

Para sus galletas de avena con mantequilla de maní, puede usar cualquier combinación de avena que tenga y agregar los cacahuetes finamente picados, las almendras o cualquier otra semilla, para una mejor textura y más sabor.

Dale forma a tus galletas del tamaño que quieras. Prefiero las galletas más grandes, y usé ¼ de taza de masa para galletas. Si prefiere una más pequeña, solo preste atención (disminuya) el tiempo de cocción.

Hornear es una fase muy importante porque depende del color y la estructura de la cookie final. Hornee a 350 grados F con opción de secado. De esta manera, puedes imitar de manera convincente la forma industrial de hornear. Hornee sus galletas durante 8-10 minutos, hasta que los centros estén casi listos y los bordes estén firmes. No hornear en exceso.

¿Cómo almacenar las galletas de avena y mantequilla de maní?

Las galletas caseras, así como las compradas una después de un tiempo, pueden suavizarse y perder nitidez. Por lo tanto, asegúrese de que la galleta no sea demasiado larga en el aire o en habitaciones donde haya humedad o humos. Es importante hornear las galletas de acuerdo con la receta y luego enfriarlas completamente. Si no están frías, las galletas pueden producir condensación en el recipiente protector.

Guarde las galletas de avena y mantequilla de maní Chewy en el clásico tarro de galletas, o en un recipiente hermético con una tapa que no esté totalmente sellada. Las galletas crujientes necesitan "respirar". Nunca almacene este tipo de galletas en el refrigerador, esto las hará insípidas.

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Receta de galletas de avena con mantequilla de maní Chewy Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 25 galletas Galletas de avena con mantequilla de maní, tan sabrosas, ¡así que no hay duda de por qué son las favoritas de los niños! Use comprado en la tienda, o incluso mejor: mantequilla de maní casera de 5 minutos, ¡y simplemente deje que se derrita en su boca! Ingredientes

• ⅓ taza de mantequilla, ablandada
• 1 taza de azúcar morena
• 1 taza de mantequilla de maní suave y baja en grasa (o mantequilla de maní y almendras casera)
• 2 huevos
• 1 taza de avena a la antigua
• ½ taza de avena rápida
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de vainilla (opcional)

Instrucciones

1. En un tazón grande mezcle la mantequilla y el azúcar.
2. Agregue la mantequilla de maní, hasta que se incorpore.
3. Agregar los huevos y batir bien.
4. En un recipiente aparte, revuelva la harina, el bicarbonato de sodio (y la vainilla) y mezcle suavemente y gradualmente en la mezcla de mantequilla de maní.
5. Agregue avena tradicional y avena rápida y revuelva hasta incorporar.
6. Deje la mezcla durante una hora en el refrigerador y, cuando esté fría, precaliente el horno a 350 grados F.
7. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
8. Coloque las galletas (aproximadamente ¼ de taza de masa) en las bandejas para hornear y hornee a 350 grados F (con opción de secado) durante un máximo de 10 minutos (hasta que los bordes estén firmes y los centros casi lo hagan).
9. ¡Deja que se enfríe unos minutos y disfruta!

Notas Nutrición calculada por 1 galleta (aproximadamente 40 g), y con la compra de mantequilla de maní. Los ingredientes opcionales no se calculan en nutrición. Guarde sus galletas de avena y mantequilla de maní en el clásico tarro de galletas, o en un recipiente hermético con una tapa que no esté totalmente sellada a temperatura ambiente, hasta 5 días. Información nutricional Tamaño de la porción: 1 Calorías: 177,56kcal Grasas: 7,29g Grasas saturadas: 2,41g Carbohidratos: 23,72g Azúcar: 9,66g Sodio: 171,04mg Fibra: 1,63g Proteína: 5,5g Colesterol: 19 52mg 3.5.3251