Galletas de Butternut

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de crema de tártaro
• 1 cucharadita de bicarbonato de soda
• 1 pizca de sal
• 1 1/2 tazas de harina normal
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de coco desecado
• 2 cucharadas de jarabe dorado
• 1 cucharada de leche

Método

1. Precaliente el horno a 180C (forzado por ventilador 160C).

2. Mezcla bien todos los ingredientes juntos.

3. Enrolle la masa en bolitas y colóquela en una bandeja engrasada.

4. Hornee por 15 minutos, o hasta que estén doradas.

Notas

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas.