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Galletas de caramelo con chispas de chocolate estilo panadería

Galletas de caramelo con chispas de chocolate estilo panadería: crujientes por fuera y masticables por dentro. ¡¡Perfección!! ¡Todo lo que necesitas es un vaso de leche! Mantequilla, azúcar morena, huevos, vainilla, bicarbonato de sodio, harina, chispas de chocolate, trocitos de caramelo y nueces. Las galletas son mejores cuando la masa se enfría durante un par de horas antes de hornear. ¡Estos son mejores que cualquier galleta de panadería! ¡No podíamos dejar de comerlos! ¡¡Tan bueno!! #cookies #chocolatechip #cookie #dessert ¡Estas galletas de caramelo con chispas de chocolate estilo panadería son peligrosamente deliciosas! Galletas de chispas de chocolate cargadas con trocitos de caramelo y nueces. Son crujientes por fuera y ridículamente suaves por dentro. En otras palabras, la perfección!

La clave de estas galletas de caramelo con chispas de chocolate estilo panadería es dejar que la masa se enfríe un par de horas antes de hornear. Ahora, sugiero encapsular la masa en bolas de masa y luego enfriarla. La masa enfriada puede ser difícil de sacar. Es mucho más fácil poner las bolas de masa en la bandeja para hornear y meterlas en el horno. ¡Incluso puede hacer estas galletas de caramelo con chispas de chocolate estilo panadería con anticipación y congelar la masa sin hornear para un tratamiento rápido más tarde!

Nos ENCANTARON estas galletas de caramelo con chispas de chocolate estilo panadería. ¡Tuvimos que regalarlos para que dejáramos de comerlos! ¡Un par de galletas y un vaso alto de leche es el regalo perfecto para la tarde!

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galletas

Galletas de caramelo con chispas de chocolate estilo panadería

tiempo de preparación: 10 minutos tiempo de cocción: 10 minutos tiempo total: 20 minutos

Galletas de caramelo con chispas de chocolate estilo panadería: crujientes por fuera y masticables por dentro. ¡¡Perfección!! ¡Todo lo que necesitas es un vaso de leche! Mantequilla, azúcar morena, huevos, vainilla, bicarbonato de sodio, harina, chispas de chocolate, trocitos de caramelo y nueces. Las galletas son mejores cuando la masa se enfría durante un par de horas antes de hornear. ¡Estos son mejores que cualquier galleta de panadería! ¡No podíamos dejar de comerlos! ¡¡Tan bueno!! #cookies #chocolatechip #cookie #dessert

Ingredientes:

  • 14 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar morena clara, envasada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2-2 / 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de chispas de chocolate
  • 1 bolsa (10 oz) de trocitos de caramelo
  • 1 taza de nueces picadas

Instrucciones:

  1. En el tazón de una batidora de pie, batir la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosos, unos 3 minutos.

  2. Agrega los huevos y la vainilla. Mezcle hasta que las yemas estén completamente incorporadas.

  3. Agregue el bicarbonato de sodio y la harina. Mezcle a BAJA hasta que esté completamente incorporado.

  4. Agregue las chispas de chocolate, trocitos de caramelo y nueces.
  5. Coloque la masa fría en la bandeja para hornear a 2 pulgadas de distancia. Mantenga las bolas restantes de masa de galletas en el refrigerador entre lotes.

  6. Hornee durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén dorados y las partes superiores estén listas.

  7. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 4 a 5 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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