Tengo que hacerme la prueba de glucosa hoy. Me costó mucho tragar toda esa desagradable bebida de naranja cuando estaba embarazada de Caleb, así que lo estoy temiendo. Dudo que esta vez sea más fácil. ¿Por qué alguien no puede inventar una píldora mágica para tragar? ¡Serían millonarios! No creo que ninguna mujer embarazada esté ansiosa por esta prueba. Tiene que haber una mejor manera. ¿Puede alguien por favor trabajar en una píldora mágica y hacerlo rápido porque mi prueba es hoy 🙂
¿O por qué no puedo comer una docena? Galletas de caramelo, caramelo y chispas de chocolate? ¡Podría fácilmente tragarme una docena de estas galletas! Saben mucho mejor que la temida bebida azucarada de naranja 🙂
¡Estas galletas tienen todas mis cosas favoritas: chispas de caramelo, caramelo y chispas de chocolate! ¡Están cargados de bondad!
¡Las galletas son suaves y masticables con un borde crujiente y mantecoso! ¡La combinación de caramelo, caramelo y chocolate hará que tu boca y tu barriga canten de alegría! He hecho estas galletas varias veces y nunca puedo detenerme en una sola. ¡Son demasiado buenos!
Si no paso mi prueba de glucosa, no sé cómo voy a dejar el azúcar. NECESITO galletas en mi vida, especialmente Butterscotch, Toffee y Chocolate Chip Cookies. Estoy enamorada de estas galletas!
Esperemos pasar mi prueba con gran éxito. Si lo hago, es mejor que creas que estoy celebrando con un lote de galletas Butterscotch, Toffee y Chocolate Chip. ¡Deséame suerte!
Galletas de caramelo, toffee y chispas de chocolate
¡Galletas blandas, masticables y mantecosas con chispas de caramelo, caramelo y chispas de chocolate! ¡Nos encanta todo sobre estas galletas!
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de mantequilla salada a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate con leche
- 3/4 taza de chispas de caramelo
- 3/4 taza de pedacitos de caramelo Heath
- Sal marina extra para espolvorear las galletas
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Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con una estera para hornear Silpat o papel pergamino. Dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle la harina, la sal marina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Dejar de lado.
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En el tazón de una batidora de pie, mezcle la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y cremosos, aproximadamente 5 minutos. Agregue los huevos y el extracto de vainilla. Bate por 2 minutos adicionales.
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Agregue lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Agrego ½ taza a la vez. Mezcle hasta que la harina se combine. Agregue las chispas de chocolate, las chispas de caramelo y los Heath Toffee Bits.
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Coloque aproximadamente 2 cucharadas de masa en una bandeja para hornear preparada, colocando las galletas a 2 pulgadas de distancia. Hornee por 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 2-3 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla para enfriar y enfríe completamente.
