Galletas de chispas de chocolate Biscoff

¡Esta receta de galletas Biscoff lleva la receta estándar de galletas con chispas de chocolate a un nivel completamente nuevo de increíble!

¿Podemos hablar por un segundo sobre mi amigo? Se llama Katrina.

Probablemente la conoces. Quiero decir, espero que la conozcas.

Ella es la bloguera detrás de In Katrina’s Kitchen y es increíble.

Si aún no lo han escuchado, ella acaba de escribir su primer libro de cocina y ustedes. Es asesino.

El libro de cocina Biscoff Cookie and Spread.

Así es. ¡Todo un libro dedicado a Biscoff! Cada receta es digna de baba. Cada foto es hermosa. Cada frasco de propagación de Biscoff debe consumirse mientras lee el libro.

Estoy muy orgulloso de Katrina. Escribir un libro es muy difícil. Tiene sus altibajos y momentos de «Dios mío, ¿tengo tanta suerte de estar escribiendo un libro?» mezclado con momentos de «Dios mío, ¿por qué acepté escribir un libro?» Es duro, asombroso, terrible, increíble y verdaderamente, es muy parecido al nacimiento de un niño. ¡Katrina estaba escribiendo su libro de Biscoff al mismo tiempo que yo escribía Stack Happy y fue muy útil tenerla para enviar mensajes de texto y enloquecer!

De todos modos, ¡quería compartir una receta de su libro e instarte a que te dirijas a Amazon ahora mismo y hagas un pedido! Esto sería un gran regalo de Navidad para el amante de Biscoff en tu vida. ¡Mis hijos hojean este libro todo el tiempo y constantemente solicitan recetas! Es solo un ganador por todas partes.

Entonces, aquí está su biscoff-y perfectamente masticable y perfecta con galletas de chispas de chocolate. La receta es masticable, cargada con chispas de chocolate y tiene el gran sabor de Biscoff (todo caliente y especiado con canela).

Galletas de chispas de chocolate Biscoff

Tiempo de preparación

30 minutos

Hora de cocinar

10 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Porciones: 30 galletas

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Calorías: 126 kcal

¡Esta receta de galletas Biscoff lleva la receta estándar de galletas con chispas de chocolate a un nivel completamente nuevo de increíble!

Ingredientes

• 1/2
  taza
  mantequilla
  ablandado

• 1/2
  taza
  Biscoff se extendió

• 1/2
  taza
  azúcar morena

• 1/4
  taza
  azúcar granulada

• 1
  grande
  huevo

• 1
  cucharilla
  vainilla

• 1 1/2
  tazas
  harina

• 1/4
  cucharilla
  bicarbonato de sodio

• 1/4
  cucharilla
  Levadura en polvo

• 1/4
  cucharilla
  sal

• 1/4
  cucharilla
  canela

• 1
  taza
  chips de chocolate con leche

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la crema Biscoff y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos. Batir el huevo y la vainilla hasta que estén bien combinados.

2. En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Batir para combinar.

3. Agregue lentamente los ingredientes secos a la mezcla de harina hasta que se combinen. Agregue las chispas de chocolate.

4. Use una cuchara para galletas para colocar bolas de masa en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Coloque las bandejas de galletas en el refrigerador para que se enfríen durante 30 minutos.

5. Precalentar el horno a 350 grados. Hornee las galletas durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas.