Galletas de chispas de chocolate con avellanas y mantequilla marrón – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Galletas de chispas de chocolate con avellanas y mantequilla marrón

Pude encontrar un hogar para el gatito. Uno de mis amigos estaba feliz de acogerla y darle un hogar para siempre. La llamó Kali Ma, ¿no es un nombre tan perfecto? Aunque soy tan alérgica a ella, la extraño un poco. ¡Mi gata, Midnight, sin embargo, está feliz de verla irse! En cuanto al perro, se fue por unos días, pero regresó para recibir más entrenamiento. El gato está bien con estar en la misma habitación con ella ahora, pero ¡ay del perro si se acerca demasiado! Afortunadamente, le tiene un poco de miedo al gato, así que eso no ha sido un problema.

¿Qué es mejor que el olor a mantequilla marrón? Me encanta ese hermoso aroma a nuez… Realmente, desearía poder usar ese hermoso aroma como perfume. Todos los alimentos deben tener un poco de mantequilla marrón. Simplemente hace que todo sea mejor. Quiero decir, ¿has probado mis donas de mantequilla marrón con nueces confitadas? Porque son increíbles!!! Me está costando decidir qué me gusta más, esos donuts o estas galletas.

Hice estas galletas porque me invitaron a un grupo de Galletas del Mes donde el grupo de bloggers de comida comparte una receta de galletas basada en un tema o tipo de galleta. Este mes fue de chispas de chocolate. Esta galleta de chispas de chocolate con avellanas y mantequilla marrón fue perfecta. Me encanta la mezcla de mantequilla marrón y avellanas combinada con la cantidad justa de chispas de chocolate. Normalmente, digo, la cantidad perfecta de chispas de chocolate es cuando se trata de 50% de galleta y 50% de chocolate, pero no esta vez. Realmente quieres que la mantequilla marrón y la avellana brillen aquí. La mantequilla marrón y la avellana realmente juegan entre sí. Las avellanas complementan el sabor a nuez de la mantequilla marrón, al mismo tiempo que le dan su propia mantecosidad (¿es una palabra?) a las galletas. El chocolate redondea los sabores haciendo de esta galleta algo que necesitas en tu vida. En este momento. Así que deja de leer y ponte a hornear.

Galletas de chispas de chocolate con avellanas y mantequilla marrón

]]>

Deliciosas e irresistibles galletas con chispas de chocolate y avellanas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción 8 minutos

Tiempo total 28 minutos

Ingredientes

1x2x3x

  • 18 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 ⅓ tazas de avellana molida Usé harina de avellana Bob’s Red Mill
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de maicena
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ tazas de azúcar moreno claro
  • ½ taza de azúcar
  • 1 huevo grande temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅓ taza de avellanas picadas
  • ¾ taza de mini galletas semidulces con chispas de chocolate

Instrucciones

  • Agregue la mantequilla en una sartén pequeña y caliente a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita, se dore y emita un aroma cálido a nuez. Coloque la mantequilla marrón en el tazón de su batidora y enfríe hasta que esté casi solidificada. Ya no debe ser líquido, pero todavía flexible. Si es demasiado sólido, déjelo a temperatura ambiente durante unos minutos antes de usarlo.

  • Precaliente el horno a 350F y cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.

  • Mientras la mantequilla se enfría, mezcle las avellanas molidas, la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio, el almidón de maíz y la sal. Dejar de lado.

  • Batir la mantequilla y los azúcares juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Agregar el huevo y el extracto de vainilla. Golpea bien. Agregue lentamente la harina y mezcle hasta que se combinen. Incorpore las avellanas picadas y las chispas de chocolate.

  • Coloque cucharadas de galletas en su bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Porción: 1gCalorías: 179kcalCarbohidratos: 16gProteína: 2gGrasa: 12gGrasa saturada: 6gGrasa poliinsaturada: 1gGrasa monoinsaturada: 2gGrasas trans: 1gColesterol: 29mgSodio: 100mgPotasio: 20mgFibra: 1gAzúcar: 11gVitamina A: 272IUVitamina C: 1mgCalcio: 1mg9

¿Quiere ver más de los otros bloggers que participan en la Cookie del Mes de este mes?

Botón volver arriba