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Galletas De Chispas De Chocolate Helado Sandwiches

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(pinit)

Esta receta comienza con galletas de chispas de chocolate blandas y masticables caseras. Después de hornear las galletas, estos sándwiches de helado se unen en cuestión de minutos, luego puede guardarlos en su congelador por hasta un mes. Refresco y refrescante para tener en un abrasador día de verano. Este es definitivamente un paso por encima de esos sándwiches rectangulares de helado de chocolate que tenías cuando eras niño. Quiero decir que es lo mejor de ambos mundos, galletas y helados con una llovizna de chocolate extra. Delish!

Galletas De Chispas De Chocolate Helado Sandwiches

Ingredientes

  • 2 y ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 y ½ cucharaditas de maicena
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ¾ taza de azúcar moreno claro
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 1 huevo grande + 1 yema de huevo,
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de bocados Nestle Delightfulls de chocolate con leche con relleno de caramelo *
  • Para los bocadillos
  • 1 galón de tu helado favorito
  • 1 paquete de chocolate derretido

Instrucciones

  1. Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la maicena y la sal en un tazón grande. Dejar de lado.
  2. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla derretida, el azúcar morena y el azúcar blanca hasta que no queden grumos de azúcar morena. Batir el huevo, luego agregar la yema de huevo extra. Finalmente, mezcle la vainilla. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle con una cuchara grande o una espátula de goma. Dobla las chispas de chocolate. Cubra la masa y enfríe en el refrigerador durante 1 hora. no te saltes el escalofrío.
  3. Saque la masa del refrigerador y deje reposar durante unos 5 minutos.
  4. Precaliente el horno a 325 ° F. Forre dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona para hornear. Dejar de lado.
  5. Enrolle la masa fría en bolas, aproximadamente 3 cucharadas de masa cada una. Luego colóquelo en una hoja preparada. Continúe este proceso hasta que toda la masa se haya enrollado. Hornee las galletas durante 12-13 minutos. Estas cookies continuarán horneándose en la bandeja de horno. Déjelos reposar durante 5 minutos y transfiéralos a una rejilla.
  6. ** puede usar chips de chocolate / trozos regulares si lo desea
  7. Para armar los sandwiches
  8. Vierta ¼ del chocolate en un recipiente apto para microondas, caliente 30 segundos a la vez y revuelva después de cada vez. Continúe hasta que todos los grupos se derritan. Ponga chocolate caliente en una pequeña bolsa ziplock y corte un pequeño trozo de la esquina.
  9. Para hacer sándwiches de helado, esparce ⅓ de una taza de helado ablandado en la mitad de las galletas. Cubrir con las galletas restantes; presione hacia abajo suavemente. Colóquelos en una bandeja para galletas y póngalos en el congelador por 20 minutos. Retirar y rociar con chocolate caliente. Poner de nuevo en el congelador hasta la firmeza deseada.
  10. Envuelva cada galleta en una envoltura de sarán y colóquela en la bolsa del congelador. Almacena hasta 1 mes

3.5.3208

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