Galletas de chocolate con menta

Ingredientes

• 250 g de mantequilla
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 3/4 taza de azúcar morena
• 3/4 taza de azúcar en polvo
• 375 g de chispas de chocolate
• 2 huevos
• 3 1/2 tazas de harina con levadura
• 176 g de rodajas de menta Mars Pods

Método

1. Crema de mantequilla y azúcar. Agrega vainilla.

2. Agregue los huevos uno a la vez y mezcle.

3. Agregue la harina y mezcle, luego agregue los chips de chocolate.

4. Ruede en bolas.

5. Coloque una rodaja de menta encima de cada una empujando un poco hacia abajo.

6. Hornee a 170 ° C durante 10-15 minutos.

Notas

Puedes usar chips de chocolate con leche, oscuros o blancos.

Si no está disponible Pods Mint Slice, puede usar cualquier chocolate con menta de su elección.