Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Galletas de copo de maíz y albaricoque

Ingredientes

  • 250 g de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de leche condensada azucarada
  • 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 1/4 taza de harina normal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 taza de copos de maíz
  • 1 taza de albaricoques secos picados

Método

  1. Precaliente el horno a 160 ° C, cubra las bandejas para hornear con papel de hornear.

  2. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede cremosa.

  3. Batir la leche condensada y la esencia de vainilla.

  4. Agregue la harina tamizada y el polvo de hornear, luego combine los albaricoques y los copos de maíz.

  5. Enfría la mezcla durante 15 minutos en la nevera.

  6. Enrolle las bolas del tamaño de una nuez y colóquelas en bandejas para hornear, aplane ligeramente con un tenedor espolvoreado con harina.

  7. Hornee por 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado y listo. Dejar enfriar sobre una rejilla para hornear.

  8. Almacene en un recipiente hermético cuando esté frío.

Tabla de contenidos

Categorías