Galletas de mantequilla de maní triples Monster son tan gruesos, masticables, horneados y cargados de mantequilla de maní. Mantequilla de maní cremosa, avena, chips de mantequilla de maní y caramelos Reese’s Pieces.
GALLETAS DE MONSTRUO DE MANTEQUILLA TRIPLE
La mayoría de las veces cuando mis hijos piden galletas, siempre involucrará mantequilla de maní. No puedo decir que los culpe porque las galletas de mantequilla de maní son realmente las mejores.
Estas galletas monstruosas triples de mantequilla de maní se cargan con mantequilla de maní, chips de mantequilla de maní y dulces de mantequilla de maní Reese’s Pieces.
También nos encanta hacer estos galletas sorpresa de mantequilla de maní y estos galletas de mantequilla de maní m & m.
MIS CONSEJOS PARA ESTA RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANTEQUILLA
- Es realmente importante déjelos enfriar durante al menos 10-15 minutos en la bandeja de horno después de hornear Esto ayudará a que las galletas se instalen y se cocinen un poco más. Siempre le digo a la gente que nunca debes sacar galletas del horno que parecen hechas. Los bordes serán ligeramente dorados (eso es bueno) pero el centro se verá muy suave y no se establecerá (eso también es bueno). A medida que se enfríen, cocinarán más y se prepararán mejor.
- Para mejores resultados usa la mantequilla de maní cremosa y verdadera con mucha grasa. La mantequilla de maní crujiente es mucho más seca y producirá una galleta muy seca. Lo mismo con todas las mantequillas de maní naturales, tienden a secar los productos horneados porque no tienen grasa ni aceite. Algunas marcas naturales como Jif parecen tener un poco más de aceite, por lo que puede estar bien, pero nunca lo he probado.
- También puedes usar las tazas de mantequilla de maní de Reese en esta receta. Me encantan las piezas de Reese, pero realmente cualquier caramelo de mantequilla de maní funcionará bien.
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Galletas de mantequilla de maní triples Monster
Galletas de mantequilla de maní triples Monster son tan gruesos, masticables, horneados y cargados de mantequilla de maní. Mantequilla de maní cremosa, avena, chips de mantequilla de maní y caramelos Reese’s Pieces.
Curso
Postre
Palabra clave
galletas monstruosas, galletas de mantequilla de maní, galletas triples de mantequilla de maní monstruo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
12 porciones de galletas grandes
Calorías 390 kcal
Ingredientes
-
1/2
taza
(1 barra) de mantequilla ablandada -
1
taza
azúcar morena -
1/2
taza
mantequilla de maní cremosa -
1
huevo grande -
2
cucharaditas
extracto de vainilla -
3/4
taza
harina para todo uso -
1
cucharilla
bicarbonato de sodio -
1
cucharilla
maicena -
1/4
cucharilla
Levadura en polvo -
1/8
cucharilla
sal -
1 1/2
tazas
avena rápida -
1
taza
chips de mantequilla de maní -
1/2
taza
piezas de quesos
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350 grados y forre las bandejas para hornear con papel pergamino o un silpat.
-
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar morena y la mantequilla de maní con una batidora manual o de pie hasta que tenga un color suave y esponjoso, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Mezcle el huevo y la vainilla, raspando los lados del tazón según sea necesario.
-
Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la maicena, el polvo de hornear, la sal, la avena y revuelva a mano para combinar todo.
-
Agregue trozos de mantequilla de maní y trozos de queso.
-
Use un medidor de 1/4 de taza para medir las galletas. Haga una bola y colóquelos en la bandeja para hornear. Presione suavemente las bolas de masa para formar una galleta muy gruesa. No se extenderán mucho al hornear.
-
Hornee las galletas durante 10-12 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse y la parte superior todavía se vea poco cocida.
-
Retire del horno y enfríe durante 10 minutos en la bandeja para hornear antes de moverlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
-
Si lo desea, presione algunas piezas adicionales de Reese’s y / o chips de mantequilla de maní en la parte superior de las galletas. ¡Esto los hace lucir bonitos!
Notas de receta
Si usa mantequilla sin sal, puede aumentar la sal a 1/4 cucharadita.
Puedes encontrar las piezas de Reese para hornear en el pasillo de cocción. Son de tamaño mini. O simplemente use las Piezas de Reese de tamaño normal. He usado ambos tipos y prefiero las piezas en miniatura de Reese.
Prefiero avena rápida en esta receta porque son una textura más fina / más pequeña. Puedes usar avena pasada de moda, pero creo que las cookies se unen mejor con la avena rápida más pequeña.
receta adaptada de Love Grows Wild
