Galletas De Menta

4 ingredientes galletas de menta son fáciles de hacer usando una mezcla para pastel de chocolate en caja y algunos otros ingredientes simples.

Estas galletas de menta de York son suaves, masticables, dulces y llenas de delicioso sabor a chocolate con menta. Serían ideales para un intercambio de galletas navideñas o como un dulce de chocolate con menta para cualquier época del año.

Receta de galletas de chocolate rellenas de empanada de menta

Me encantan las galletas calientes recién horneadas. Hay algo acerca de las galletas calientes y dulces que las convierten en uno de mis postres favoritos.

Gracias a la mezcla para pasteles en caja, las galletas caseras como estas pueden ser rápidas y fáciles de hacer.

Estas galletas rellenas de empanada de menta comienzan con una caja de mezcla para pastel, al igual que nuestras galletas de mezcla para pastel de limón y nuestras galletas de mezcla para pastel funfetti.

Esto es lo que necesitará:

• MEZCLA PARA PASTEL DE CHOCOLATE: la mezcla para pastel de chocolate o comida del diablo funciona maravillosamente
• PETRÓLEO: aceite vegetal o aceite de canola
• HUEVOS: 2 huevos grandes
• PATATAS DE PEPPERMINT: Las empanadas de menta York son ideales, pero también funcionan genéricas

Cómo hacer galletas de mezcla de pastel de chocolate con empanadas de menta

¡Simplemente mezcle, forme, rellene y hornee!

1. MEZCLA mezcla para pastel, aceite y huevos para formar una masa
2. FORMULARIO masa en bolas de 1 pulgada y presione hacia abajo para aplanar un poco
3. COSAS con empanadas de menta
4. HORNEAR en horno precalentado durante 8-10 minutos

Ingredientes (opcional)

Cubrimos nuestras galletas con Andes Mints picadas antes de hornear. Este paso es totalmente opcional y las galletas rellenas de empanada de menta tienen un sabor increíble con o sin ellas.

Otras ideas de cobertura incluyen chispas o empanadas de menta picada.

Hablando de Andes Mentas, también debes probar estas ricas y deliciosas Galletas de Menta de los Andes.

Consejos para hornear

Forre sus bandejas para hornear. El aerosol antiadherente para galletas puede hacer que las galletas se esparzan demasiado mientras se hornean. En su lugar, forre las bandejas para hornear con un revestimiento de silicona o papel pergamino y omita el aerosol.

Use una cuchara para galletas. La masa es pegajosa y difícil de enrollar a mano. En su lugar, use una cuchara para galletas o una cucharada para formar bolas con la masa.

Si vives estas galletas de menta, ¡es probable que te encante este bizcocho de menta y moca y estas mentas finas de galletas Ritz también!

Galletas De Menta

Producir:
25 galletas

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
10 minutos

Tiempo Total:
20 minutos

Una receta fácil de galletas rellenas de empanada de menta de 4 ingredientes hecha con una mezcla de pastel de chocolate en caja.

Ingredientes

• 1 caja (15.25 oz) de mezcla para pastel de chocolate

• 2 huevos

• 1/2 taza de aceite

• 25 hamburguesas de menta

• 1/2 taza de hamburguesas de menta picadas, mentas de los Andes picadas o chispas para cubrir (opcional)

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes para hornear de silicona y déjelas a un lado.
2. Mezcle bien para combinar la mezcla de pastel de chocolate, los huevos y el aceite.
3. Coloque la masa en bolas del tamaño de 1 cucharada y colóquelas a 2 “de distancia en la bandeja para hornear preparada. Aplane cada bola un poco y coloque una hamburguesa de menta en el centro. Doble la masa para galletas alrededor de la hamburguesa para que quede completamente cerrada.
4. Cubra con chispas o dulces de chocolate con menta picados, si lo desea.
5. Hornee durante 8-10 minutos. Deje enfriar durante 3-4 minutos en la bandeja para galletas antes de transferir a una rejilla para enfriar por completo.

Información nutricional:

Rendimiento: 24 Tamaño de la porción: 1

Calorías: 127

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