Ingredientes
- 125 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas de coco
- 2 cucharadas de miel
- 1 1/2 tazas de harina con levadura
- 1 taza de coco extra
Método
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Batir la mantequilla y el azúcar, agregar el huevo, batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el coco y la miel, bata hasta que se combinen.
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Doble la harina tamizada, mezcle bien.
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Enrolle en bolitas del tamaño de una nuez, luego enrolle coco extra.
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Coloque en una bandeja engrasada a 5 cm de distancia. Presione ligeramente y hornee a 180 ° C durante 15 minutos.
Notas
Estas galletas nunca fallan y resultan en una forma encantadora y pareja.