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Galletas de miel y coco

Ingredientes

  • 125 g de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de coco
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 1/2 tazas de harina con levadura
  • 1 taza de coco extra

Método

  1. Batir la mantequilla y el azúcar, agregar el huevo, batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el coco y la miel, bata hasta que se combinen.

  2. Doble la harina tamizada, mezcle bien.

  3. Enrolle en bolitas del tamaño de una nuez, luego enrolle coco extra.

  4. Coloque en una bandeja engrasada a 5 cm de distancia. Presione ligeramente y hornee a 180 ° C durante 15 minutos.

Notas

Estas galletas nunca fallan y resultan en una forma encantadora y pareja.
                        

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