Ingredientes
- 2 tazas de harina con levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de clavo molido
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 125 g de mantequilla enfriada en cubos
- 1/2 taza de miel calentada
- 1 taza de azúcar cruda
Método
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Precalentar el horno a 190C.
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Coloque los primeros 6 ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que se mezclen.
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Agregue la mantequilla y procese hasta que la mezcla parezca pan rallado.
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Vierta la miel mientras el procesador está encendido y mezcle hasta que se forme una masa.
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Enrolle la mezcla en bolitas y en azúcar cruda.
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Coloque en bandejas para hornear forradas y hornee por 10 minutos.
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Párese en las bandejas durante 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar.
Equipo
- 1 procesador de alimentos
- 1 bandeja para hornear
- 1 rejilla de alambre