Christmas Monster Cookies para hornear el fin de semana de diciembre… festivo, fácil y dulce. Galletas caseras con chispas de chocolate, hechas con avena, trozos de pretzels, muchos trozos de chocolate, chocolate blanco y muchos M&M navideños. No hay nada que no te guste de estas dulces galletas de chocolate (crujientes). Cada bocado es ligeramente crujiente en los bordes pero suave y pegajoso en el centro… con solo un poco de crujiente de pretzel salado y chocolate con leche en todas partes.
¡Los viernes de diciembre son simplemente mejores! Están las fiestas navideñas, la búsqueda del regalo perfecto para alguien a quien amas y el horneado de las noches con la familia y los amigos. Bueno, al menos esa es la versión de “Hallmark” que tengo en la cabeza.
La realidad es un poco menos perfecta, sin duda, ¡pero definitivamente estoy horneando! Es una de las razones por las que más amamos esta temporada. ¡Quiero decir que hay tantas galletas! Como dije el martes, este año realmente me estoy enfocando en todas las galletas navideñas que hice antes.
Mi lista de cookies tiene una milla de largo, pero solo tengo un puñado de días para compartirlas. Por lo tanto, estoy tratando de elegir lo mejor de mi lista. Es complicado, pero siempre supe que estas cookies debían compartirse. La combinación de ingredientes es demasiado buena.
los pasos son faciles
Uno: reúne tus ingredientes. Necesitarás lo básico… mantequilla, azúcar, harina, etc. Simple, simple, nada lujoso, pero todo bien.
Dos: los revuelos, son la parte más importante. Necesitará avena tradicional, pretzels salados, trozos de chocolate semidulce u oscuro y chispas de chocolate blanco. Y luego muchos M&M navideños rojos y verdes, que realmente hacen estas galletas.
Tres: batir, mezclar, remover, hornear.
Cuatro: come estas galletas calientes, recién salidas del horno, porque son esas deliciosas galletas pegajosas.
un par de notas
Es importante tener en cuenta que estas cookies se propagan. Están destinados a tener bordes ligeramente nítidos y centros pegajosos perfectamente suaves, como en las fotos. Mi tipo de galleta favorita… totalmente deliciosa.
Si desea una galleta un poco más espesa, simplemente omita la yema de huevo adicional y use solo dos huevos. Esto le dará una galleta más gruesa sin extenderse tanto.
Para que los M&M realmente resalten, me gusta agregar algunos justo antes de que las galletas terminen de hornearse por completo. De esta manera, cada galleta tiene un poco de los M&M festivos encima.
Lo que me encanta de estas galletas es que son muy fáciles de hacer. No requieren enfriamiento y realmente no tienen ningún problema. Especialmente cuando se trata de galletas navideñas.
Estas galletas tienen bordes perfectamente crujientes, pero centros suaves y pegajosos. Tienen un buen crujido más un poco de sal por los pretzels, el mejor tipo de galleta.
Estoy emocionado de incluirlos en la caja de galletas de Navidad del año. ¡Son perfectos para empacar y regalar a amigos para las fiestas!
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Por último, si haces estas galletas de monstruos navideños, ¡asegúrate de dejar un comentario y/o calificar esta receta! Sobre todo, me encanta saber de ustedes y siempre hago mi mejor esfuerzo para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y, por supuesto, si haces esta receta, ¡no olvides etiquetarme en Instagram! ¡Mirar a través de las fotos de las recetas que todos ustedes han hecho es mi favorito!
Galletas de monstruos navideños
Tiempo de preparación 20 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Porciones: 20 galletas
Calorías por porción: 259 kcal
La información nutricional es solo una estimación. No se garantiza la precisión de la información nutricional de ninguna receta en este sitio.
- 1. Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar granulada y la vainilla hasta que se mezclen. Batir los huevos y 1 yema de huevo, 1 a la vez, hasta que se mezclen. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Batir la avena. 3. Incorpora 1 taza de M&M’s, los pretzels, las chispas de chocolate y el chocolate blanco. 4. Enrolle la masa en bolas del tamaño de 1/4 de taza. Coloque 3 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada. 5. Transfiera al horno y hornee por 8 minutos, luego gire la bandeja y hornee otros 2 minutos. Saque la bandeja y empuje los M&M restantes en las galletas. Hornee 2-3 minutos. Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear. Continuarán cocinándose ligeramente mientras se sientan en la bandeja para hornear. 6. Coma tibio (muy recomendable) o deje enfriar y guarde en un recipiente hermético hasta por 4 días.
