Ingredientes
- 50 g de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
- 75 g de azúcar en polvo
- 1 huevo, temperatura ambiente, ligeramente batido
- 200 g de harina normal, tamizada
- 1/2 polvo de hornear
Formación de hielo
- 1/2 taza de azúcar glas
- Agua
- Colorante alimentario, según se desee
Método
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Precalentar el horno a 170C. Engrase y cubra dos bandejas del horno con papel de hornear.
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En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa. Poco a poco agregue el huevo y combine bien.
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Tamizar la harina y el polvo de hornear y combinar con una espátula.
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Convierta la masa sobre una superficie enharinada. Estire la mezcla hasta 1 / 2cm de grosor con 6 tamaños diferentes de formas de estrella.
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Hornee durante 15-25 minutos y enfríe sobre una rejilla.
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Para la formación de hielo, en un tazón pequeño, agregue gradualmente suficiente agua al azúcar glas para crear una pasta. Agregue colorante alimentario si lo está usando.
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Hiele las galletas como desee. Trabajando primero con la estrella más grande, apile las galletas una encima de la otra, usando la guinda para asegurar cada galleta hasta que forme una forma de árbol.
Notas
Las cookies de menor tamaño se harán primero, así que vigílelas y transfiera las más pequeñas primero a una rejilla si las cookies se ven ligeramente doradas.
