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Galletas de Navidad con chispas de chocolate

¡Estas galletas de chispas de chocolate blanco están rellenas de chips adicionales y chispas de Navidad para una pequeña galleta festiva que no podrás dejar de comer!

El año pasado, cuando estaba perfeccionando mis galletas con chispas de chocolate perfectas, no creo que me di cuenta de la frecuencia con la que las hacíamos. Quiero decir, probar una receta de galletas con chispas de chocolate es probablemente una de mis cosas favoritas en la vida.

Tengo la receta memorizada y es literalmente la receta de galleta MÁS FÁCIL desde que comienza con mantequilla derretida y no requiere enfriamiento. Esto significa que tan pronto como un antojo casero de galletas con chispas de chocolate llegue, puedo tener galletas en mi boca en solo 20 minutos. Es a la vez peligroso y fabuloso, como lo son la mayoría de las cosas maravillosas de la vida. 😉

De todos modos, uso esa receta de masa para galletas para muchas cosas. Como mis galletas de chispas de chocolate dobles, galletas de caramelo con chispas de chocolate y galletas de mantequilla de maní con chocolate. ¡La masa es muy fácil de hacer y es muy versátil!

¡Ahora me gustan las galletas navideñas, chicos! Me encuentro horneando galletas día tras día durante todo el mes de diciembre y no lo haría de otra manera. En serio. ¡¿Quién podría?!

A veces, sin embargo, las galletas de Navidad pueden ser un poco molestas.

Sobre todo, solo estoy hablando de cortar las galletas de azúcar. Entre el despliegue y el corte de la masa hasta la decoración con elegantes bolsitas y 33 colores diferentes de glaseado, esas galletas navideñas tardan muchísimo tiempo de principio a fin.

Claro, son bonitas y las haré todos los años, pero mamá no siempre tiene tiempo para todo eso. A veces, mamá necesita galletas que requieren un esfuerzo mínimo, aún se ven lindas y son simplemente deliciosas.

Hoy, he rellenado mi receta fácil de masa de galletas con chispas de chocolate blanco y negro y algunas chispas navideñas. ¡Es la excusa perfecta para hacer una receta simple para las vacaciones! Quiero decir, me encantan esas galletas de azúcar elaboradamente decoradas tanto como cualquiera, pero a veces necesitas un regalo de vacaciones en 20 minutos, ¿sabes?

¡Avíseme si agrega estos a sus bandejas de galletas navideñas! 🙂

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Galletas de Navidad con chispas de chocolate

Tiempo de preparación

5 minutos

Hora de cocinar

11 minutos

Tiempo Total

21 minutos

Porciones: 9 galletas

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Calorías: 378 kcal

¡Estas galletas de chispas de chocolate blanco están rellenas de chips adicionales y chispas de Navidad para una pequeña galleta festiva que no podrás dejar de comer!

Ingredientes

  • 8
    cucharadas
    mantequilla salada
    Derretido

  • 1/2
    taza
    azúcar morena

  • 1/4
    taza
    azúcar granulada

  • 1
    grande
    huevo

  • 2
    cucharaditas
    extracto de vainilla

  • 1 2/3
    tazas
    harina para todo uso

  • 1
    cucharilla
    bicarbonato de sodio

  • 1/2
    cucharilla
    sal

  • 1/2
    taza
    chips de chocolate negro

  • 1/2
    taza
    chips de chocolate blanco

  • 1/4
    taza
    chispas rojas y verdes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados.

  2. Agregue la mantequilla derretida, el azúcar morena y el azúcar granulada al tazón de una batidora y bata hasta que estén bien combinados.

  3. Batir el huevo y el extracto de vainilla.

  4. Volcar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar hasta combinar. La masa será suave.

  5. Agregue las chispas de chocolate blanco y oscuro y las chispas.

  6. Divida la masa en 9 bolas grandes de masa.

  7. Hornee por 11 minutos exactamente. No hornear en exceso. Las cookies pueden parecer un poco débiles, pero se configurarán a medida que se enfríen.

  8. Deje las galletas en la bandeja para hornear durante al menos 5 minutos antes de comer.

  9. Almacenar bien tapado por hasta 5 días.

Notas de recetas

Sí, esta receta está escrita para hacer 9 galletas. ¡Serán grandes galletas estilo panadería y son increíbles! Si desea galletas más pequeñas, ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.

Esta masa no tiende a duplicarse bien. Si necesita más de 9 cookies, le recomiendo hacer lotes separados.

Esta receta requiere mantequilla real, no use margarina.

¡Prueba mis galletas sin hornear, todas vestidas para Navidad también!

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