Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 2/3 taza de azúcar morena
- 1 1/3 taza de azúcar
- 1 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos grandes
- 3 tazas de harina normal
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de macadamias cortadas en trozos
- 227 g de chocolate blanco roto en trozos
Método
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Precalentar el horno a 150C. Forra una bandeja con papel de hornear.
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Batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos.
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Batir en vainilla y huevos.
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Tamizar la harina, el refresco y la sal, y agregar a la masa.
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Mezclar en chocolate blanco y nueces.
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Coloque cucharadas colmadas de masa sobre la bandeja para hornear. Hornee por unos 12 minutos. Cuando esté cocido, retírelo de la bandeja y enfríe sobre una rejilla.
Notas
No cocines demasiado estas galletas. ¡NO SON MARRONES CUANDO SE COCEN!