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Galletas de nuez sin hornear

Ingredientes

  • 1 taza de nueces
  • 1/2 taza de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de chispas de chocolate negro colmadas
  • 1 cucharada de arándanos secos Craisins colmados

Método

  1. Use un procesador de alimentos para mezclar las nueces en una miga fina.

  2. Consigue un tazón grande y coloca todos los ingredientes. Usa tus manos para mezclar, ¡es más fácil y más divertido!

  3. Enrolle en pequeñas bolitas de masa sobre papel de hornear / pergamino. Apriete con un tenedor o el dorso de una cuchara.

  4. Congelar durante 20 minutos y luego disfrutar!

Equipo

  • procesador de alimentos
  • tazón de vidrio

Notas

Me parece que las nueces y los cacahuetes son los mejores para usar.

Tenga en cuenta que cuando agrega chips de chocolate, la mezcla se vuelve un poco más seca, así que tal vez exprima un poco más de miel en la mezcla antes de formar las galletas.

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