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Galletas de pan de plátano Paleo de 5 ingredientes

Galletas de 5 ingredientes de Paleo Banana Bread hechas con lo esencial de la despensa. Estas galletas de plátano fáciles y saludables son suaves, de canela y son un regalo saludable perfecto.

Situación hipotética: tienes dos plátanos demasiado maduros y la necesidad de algo suave y duro.

Solo tengo la cosa.

Ingrese: galletas de pan de plátano.

Estas galletas de pan de plátano sin granos son exactamente como suenan: un híbrido de su pan rápido favorito y, bueno, galletas.

Hecho con harina de almendras y endulzado principalmente con plátano y una llovizna de jarabe de arce puro, estos grumos no contienen lácteos y son una delicia magníficamente saludable: aptos para el desayuno, la merienda o el postre.

Estas galletas de pan de plátano sin gluten requieren aproximadamente 5 minutos para prepararse, 25 minutos para hornear y dan como resultado una galleta que es húmeda, masticable y perfectamente dulce.

¡Agregue chispas de chocolate y / o una pizca de sal marina para pasar un buen rato!

¡Horneemos un lote!

Cómo hacer galletas de pan de plátano sin granos:

Precaliente el horno a 350 grados F y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

Pela los plátanos y aplástalos en un tazón hasta que estén cremosos. Agregue el huevo y el jarabe de arce puro y mezcle bien.

Agregue la harina de almendras, la canela y la sal marina y revuelva bien hasta que la mezcla se combine. Estará húmedo y pegajoso, ¡esto es normal!

Coloque unas 2 cucharadas de la masa para galletas en la bandeja para hornear forrada con pergamino y forme una galleta. Repita para la masa restante.

Hornee en la rejilla central del horno precalentado de 20 a 28 minutos, hasta que las galletas estén doradas alrededor de los bordes e instale.

Adaptaciones de recetas:

  • Cambia la harina de almendras por harina de avellanas.
  • Agregue nueces picadas o nueces.
  • Rocíe o sumerja en chocolate derretido.

También te puede gustar:

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¡Galletas de plátano para el desayuno por el resto de siempre!

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Galletas de pan de plátano Paleo de 5 ingredientes

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Galletas de pan de plátano paleo hechas con solo 5 ingredientes.

Ingredientes

  • 2
    maduro
    bananas
    puré, aproximadamente 2/3 taza

  • 1
    huevo

  • 3
    Cucharada
    jarabe de arce puro

  • 1 1/2
    tazas
    harina de almendra

  • 1/2
    cucharadita
    canela molida

  • pellizco
    sal marina

  • 1/4
    taza
    chips de chocolate
    Opcional

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

  2. Pela los plátanos y aplástalos en un tazón hasta que estén cremosos. Agregue el huevo y el jarabe de arce puro y mezcle bien.

  3. Agregue la harina de almendras, la canela y la sal marina y revuelva bien hasta que la mezcla se combine. Estará húmedo y pegajoso, ¡esto es normal!

  4. Coloque unas 2 cucharadas de la masa para galletas en la bandeja para hornear forrada con pergamino y forme una galleta. Repita para la masa restante.

  5. Hornee en la rejilla central del horno precalentado de 20 a 28 minutos, hasta que las galletas estén doradas alrededor de los bordes e instale.

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