30 de noviembre de 2018
¡Galletas súper escamosas, de una milla de altura! El parmesano y la pimienta negra hacen que estos sean tan buenos! Servir caliente para las mejores galletas nunca!
Me salté el desayuno y el almuerzo de hoy.
En cambio, tenía 4 galletas.
Está bien. CUATRO BISCUITOS COMPLETOS. Caliente del horno. Con mantequilla extra untada en.
Lo siento pero boda Schmedding. Cuando tengo una galleta súper escamosa y muy caliente, cargada con parmesano fresco, nadie está diciendo que no. NADIE.
Honestamente, se suponía que solo tenía 1 o 2 (para probar recetas y todo) y luego congelar el resto, pero todos sabemos que eso no está sucediendo. Gracias a Dios por el clima suéter.
Así que no me hagas caso. Voy por una quinta galleta en solo un segundo. Ya sabes, para más pruebas de recetas.
Galletas De Pimienta Negra De Parmesano
¡Galletas súper escamosas, de una milla de altura! El parmesano y la pimienta negra hacen que estos sean tan buenos! Servir caliente para las mejores galletas nunca!
aperitivo
Galletas De Pimienta Negra De Parmesano
45 minutos20 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 4 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de queso parmesano recién rallado
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 1/2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
- 1 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de mantequilla sin sal, congelada
- 1 3/4 tazas de suero de leche
Direcciones:
- Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una esterilla de silicona para hornear.
- En un tazón grande, combine la harina, el queso parmesano, la levadura en polvo, la pimienta, la sal y el bicarbonato de sodio.
- Rallar la mantequilla utilizando los agujeros grandes de un rallador de caja. Revuelva en la mezcla de harina.
- Agregue suero de leche y revuelva con una espátula de goma hasta que se forme una masa suave.
- Trabajando en una superficie ligeramente enharinada, amasar la masa 3-4 veces hasta que se junte. Con un rodillo de amasar, enrolle la masa en un rectángulo de 1 1/4-pulgada de espesor. Con un cuchillo afilado, corte galletas cuadradas de 2 pulgadas o use un cortador de galletas o galletas de 2 pulgadas. Coloque las galletas en la bandeja para hornear preparada; Colocar en el congelador durante 15 minutos.
- Retire las galletas del congelador. Coloque en el horno y hornee por 15-18 minutos, o hasta que estén doradas.
- Servir caliente.
