En esta receta aprenderás a preparar: Galletas de Pascua con Caramelo de Huevos de Petirrojo y Coco Tostado
Al igual que los bastones de caramelo en Navidad, después de Pascua probablemente te sobrarán caramelos de Robin Eggs. ¡Esta receta fácil de galletas le da un buen uso! Combinado con coco tostado y galletas de azúcar de vainilla, el sabor a chocolate malteado de Robin Eggs es delicioso aquí.
Pero no tienes que esperar hasta después de Semana Santa para hacerlos. ¡Estas galletas son una hermosa adición a su mesa de postres de vacaciones de primavera!
Mis galletas de Pascua con dulces de huevos de petirrojo y coco tostado son crujientes por fuera y masticables por dentro. (¡Mi textura de galleta favorita!) Sin embargo, si prefiere una galleta más espesa, le doy instrucciones sencillas en la tarjeta de recetas a continuación sobre cómo lograrlo.
¡Estas bonitas galletas de primavera son geniales para Pascua o cualquier reunión de primavera!
Galletas de Pascua con Caramelo de Huevos de Petirrojo y Coco Tostado
Ingredientes para Galletas de Pascua con Caramelo de Huevos Robin y Coco Tostado:
- Mantequilla sin sal
- Azúcar
- Huevo
- Extracto puro de vainilla
- Harina para todo uso
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Coco rallado sin azúcar
- Caramelo de huevo petirrojo
¿Qué son las cookies de caída?
¡Las galletas Drop son uno de los tipos de galletas más fáciles de hacer! Para las galletas de gota, la masa se deja caer de una cuchara o una cuchara en la bandeja de galletas.
Las galletas con chispas de chocolate son una forma de galletas de gota.
Ideas de decoración de galletas de Pascua
¡Las vacaciones son siempre una oportunidad divertida para vestir galletas para que coincidan con la ocasión! Para la Pascua, decore las galletas con bonitos colores pastel, así como con temas de conejitos, huevos, nidos de pájaros, etc. El coco es un sabor común y, a veces, se usa como decoración y se hace para que parezca hierba.
Galletas de azúcar de Pascua
¡Las galletas de azúcar recortadas son fáciles de congelar y decorar para un tema de Pascua! Pero si está buscando una ventanilla única, esta receta es divertida y festiva sin necesidad de glaseado. Los bonitos Robin Eggs en estas galletas agregan color y sabor.
Galletas de primavera
Al igual que las galletas de Pascua, las galletas de primavera suelen estar decoradas en colores pastel suaves. En general, las galletas de Pascua y las galletas de primavera se parecen bastante.
Algunos sabores de postres comunes para la primavera son coco, cítricos, almendras, chocolate blanco y pastel de zanahoria. Y sí, incluso he comido galletas de pastel de zanahoria. ¡Son deliciosos, húmedos y masticables, y llenos de sabor!
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Galletas de Pascua con Caramelo de Huevos de Petirrojo y Coco Tostado
Las galletas de Pascua con dulces de huevos de petirrojo y coco tostado son crujientes por fuera y masticables por dentro. Tienen un delicioso sabor a chocolate malteado, coco tostado, galleta de azúcar de vainilla.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 42 minutos
Curso Postre
Cocina Americana
Porciones: 24 galletas
Calorías 164 kcal
Ingredientes
Métrica habitual de EE. UU.
1x2x3x
Instrucciones
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Bate la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla en un tazón grande. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, y luego agregue el coco y los dulces.
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Coloque un trozo de envoltura de plástico directamente sobre la masa y refrigere hasta que esté completamente frío, aproximadamente 2 horas (¡este paso es necesario!).
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Precaliente el horno a 350F; Cubra 3 bandejas para hornear grandes con papel pergamino o revestimientos de silpat.
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Use una cuchara del tamaño de 2 cucharadas para colocar las galletas en bolas y colóquelas en las bandejas para hornear preparadas (estas se extienden bastante; horneo 8 en una bandeja de media hoja).
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Hornee hasta que esté dorado en el fondo, pero todavía un poco pastoso en el centro, alrededor de 10 a 12 minutos. Si cocina más de 1 bandeja a la vez, gire las bandejas una vez a la mitad. (¡No hornee demasiado!)
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Enfriar y servir.
Consejos de fe
- La información nutricional es para 1 galleta.
- Para hacer estas galletas un poco más espesas, agregue 1/2 taza adicional de harina para todo uso. Mantenga el resto de la receta igual.
- Para aumentar el sabor a coco, agregue 1/2 cucharadita de sabor a coco.
- Guarde estas galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.
