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Galletas de pudín de chispas de chocolate M&M

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Galletas de pudín de chispas de chocolate son gruesas, masticables, horneadas suavemente y cargadas de chispas de chocolate y mini m & m’s! Se mantienen suaves durante días gracias a la mezcla de pudín en la masa.

COOKIES DE PUDIN DE CHIP DE CHOCOLATE

¡Todos los domingos en mi casa es día de galletas y sin falta mis hijos siempre piden galletas con m & m’s en ellas! A ellos les encantan los coloridos m & m’s, especialmente los lindos de tamaño mini.

Si te gustan las cookies y las barras con m & m’s, asegúrate de probar estas galletas monstruosas, barras de galleta monstruo al hornoo estos galletas gigantes de m & m.

Es una especie de broma en nuestra casa que moriríamos si nos quedamos sin mini m & m en la despensa 🙂 Y sí, admito que almaceno a granel mini m & m’s.

INGREDIENTES NECESITADOS PARA HACER PUDINAS DE GALLETAS CON M & M’S

Mantequilla – Necesitas 2 barras de mantequilla (o 1 taza) para esta receta. Siempre uso mantequilla salada al hornear.

Azúcar granulada

Azúcar morena – Siempre uso azúcar moreno claro al hornear.

Huevos

Extracto de vainilla

Bicarbonato de sodio

Harina para todo uso

Mezcla instantánea de pudin de vainilla – ¡No prepares esto! Solo estamos usando la mezcla de polvo seco del paquete.

Mini chips de chocolate – Puedes usar chips de chocolate de tamaño normal, pero prefiero los chips de tamaño mini en las galletas.

Mini M&M – Puede usar los m & m de tamaño normal, pero al igual que las chispas de chocolate, creo que los m & m de tamaño mini se ven mejor y se extienden mejor en las galletas. Puede encontrarlos en el pasillo de horneado con las otras chispas de chocolate O en el pasillo de bolsas de dulces.

MIS CONSEJOS PARA ESTA RECETA DE GALLETAS PUDIN

  • Para galletas extra bonitas, presione suavemente algunos mini m & m en la parte superior de las galletas cuando salgan del horno.
  • Sé que las recetas de galletas que requieren tiempo de congelación son molestas, pero prometo que eso es lo que hace que estas galletas sean tan gruesas y masticables, sin dejar de ser súper suaves. Son solo unos 5-10 minutos de tiempo de congelación, por lo que no es mucho tiempo.
  • NO prepare la mezcla de budín. Solo usará la mezcla de pudín seco del paquete.

PRUEBE ESTAS OTRAS RECETAS DE GALLETAS PUDIN

  • galletas de budín de nuez de macadamia y chocolate blanco
  • galletas de budín con chispas de chocolate doble
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  • galletas oreo y galletas de crema con leche
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Galletas de pudín de chispas de chocolate M&M

Galletas de pudín de chispas de chocolate son gruesos, masticables, horneados suaves y cargados con chispas de chocolate y mini m & m’s! Se mantienen suaves durante días gracias a la mezcla de pudín en la masa.

Curso

Postre

Palabra clave

galletas con leche con chispas de chocolate, receta de galletas con leche, galletas con leche con m & m’s

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 12 minutos

Tiempo de congelación 8 minutos

Porciones 3 docenas de galletas

Ingredientes

  • 1
    taza
    (2 barras) de mantequilla ablandada

  • 1/2
    taza
    azúcar granulada

  • 1/2
    taza
    azúcar moreno claro

  • 1
    grande
    huevo

  • 1/2
    cucharilla
    extracto de vainilla

  • 2
    tazas
    harina para todo uso

  • 1
    caja
    (3.4 oz) mezcla instantánea de budín de vainilla

  • 1
    cucharilla
    bicarbonato de sodio

  • 1
    taza
    mini chips de chocolate

  • 1
    taza
    mini m & m’s

Instrucciones

  1. Caliente el horno a 350 ° y prepare las bandejas para galletas rociándolas con aceite en aerosol, forrándolas con papel pergamino o usando un forro silpat.

  2. En el tazón de una batidora de pie, o use un tazón para mezclar y una batidora de mano, mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que se combinen. Aproximadamente 1-2 minutos.

  3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla. Batir hasta combinar.

  4. En un tazón más pequeño, agregue la harina, la mezcla de budín seco y el bicarbonato de sodio. Revuelva con un batidor para romper cualquier grupo. Agregue los ingredientes secos, 1 taza a la vez, en la mezcla húmeda y mezcle solo hasta que se mezclen cada vez.

  5. Mezcle las chispas de chocolate y m & m’s hasta que se combinen.

  6. Tome alrededor de 2-3 cucharadas de masa y haga una bola (debe tener el tamaño de una pelota de golf). Repita hasta que la masa se haya ido. Coloque bolas de masa en un plato y deje congelar durante 5-10 minutos antes de hornear.

  7. Retire 12 bolas de masa del congelador y colóquelas en la bandeja para hornear. Hornee por 11-14 minutos.

  8. Deje enfriar en la bandeja para galletas durante 10 minutos y luego retire las galletas a una rejilla para enfriar por completo. Si lo desea, presione suavemente unos pocos m & m encima de las galletas inmediatamente cuando salgan del horno.

  9. Repita con las galletas restantes! Come una galleta tibia con leche, ¡está deliciosa!

Notas de recetas

Dejaré las bolas de masa en el congelador durante 5 minutos y luego sacaré 12 para hornear en la bandeja para hornear. El segundo y tercer lote estarán en el congelador por más tiempo, lo cual está bien.

Si usa mantequilla sin sal, puede agregar 1/4 cucharadita – 1/2 cucharadita de sal con los ingredientes secos.

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