▷ Galletas De Queso Keto - Preparar Recetas

Estas sabrosas galletas saladas con queso demuestran de una vez por todas que incluso con la dieta cetogénica puedes disfrutar de deliciosos bocadillos crujientes.

Hechos en el microondas, están listos en menos de cinco minutos, así que puedes prepararlos cuando quieras algo crujiente.

Muchas personas que siguen la dieta cetogénica se quejan de que echan de menos los bocadillos crujientes. Pero con estas sabrosas galletas saladas y con chicharrones, realmente no hay razón para quejarse. De hecho, estas galletas son tan buenas que incluso si no necesitas evitar el trigo o el gluten, ¡deberías probarlas!

Me encantan estas galletas cetogénicas con queso porque están listas en cinco minutos y el único ingrediente que necesitas es queso 🧀. Son deliciosamente crujientes y tienen este sabor a queso maravillosamente concentrado, no diluido por otros ingredientes.

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Ingredientes

¡Esta es la belleza de esta receta! Solo necesitarás UN ingrediente para hacer este sabroso refrigerio cetogénico: queso cheddar fuerte.

Puede usar cuatro cucharadas de queso rallado o puede tomar una rebanada de queso cheddar y cortarla en cuatro cuadrados.

Instrucciones

Hacer estas galletas cetogénicas con queso es MUY FÁCIL. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener instrucciones detalladas.

Para hacer estas galletas, como se explicó anteriormente, puede usar una rebanada de queso estándar de 1 onza y cortarla en cuatro cuadrados, o puede usar queso rallado y medir una cucharada por galleta. Ambos métodos funcionan igual de bien.

Simplemente coloque cuatro montones de queso rallado en papel pergamino. Póngalos en el microondas a temperatura alta durante 1 ½ – 2 minutos. Deje enfriar un poco, luego quítelos del papel de pergamino. ¡Eso es todo!

Consejo de experto

Los hornos de microondas varían, por lo que es probable que deba experimentar varias veces hasta que encuentre lo que funciona en su microondas. Como regla general, para las galletas crujientes, querrá comenzar con 1 minuto y 30 segundos para 4 galletas.

Si puede ver que el centro de las galletas aún está suave, puede agregar 30 segundos más.

variaciones

Me encanta especialmente el queso cheddar fuerte, pero otros quesos también funcionan bien. Puedes probar gouda, gruyere, provolone o incluso mozzarella.

También puede agregar condimentos al queso antes de calentarlo en el microondas, simplemente espolvoréelos. Algunas opciones incluyen hojuelas de pimiento rojo, ajo en polvo y/o cebolla en polvo.

Sirviendo sugerencias

Estas galletas son geniales por sí solas. Realmente son un bocadillo cetogénico maravilloso. Y así es como suelo comerlos: los cocino rápidamente en el microondas y luego los como.

Pero también puede usarlos para preparar guacamole, salsa o salsa de yogur griego. No hace falta decir que son perfectos para el día del juego. Me gusta hacer un plato grande con estas galletas, chips de salami, chicharrones, verduras recién cortadas y una selección de salsas.

Estas galletas también son excelentes con sopas y chiles. A menudo los sirvo como acompañamiento cuando hago crema de sopa de brócoli, sopa de tomate o chile sin frijoles.

almacenar sobras

Una vez que esté completamente frío, puede guardar estas galletas en un recipiente hermético. Si los almacena solo por unas pocas horas, puede mantenerlos fuera de la nevera. Por más tiempo que eso, y hasta 4 días, guárdelos en el refrigerador.

Aunque tengo que decir que son mucho mejores cuando están recién hechos, pierden su textura crujiente rápidamente. Y como es tan fácil hacerlos, especialmente en el microondas, rara vez preparo lo suficiente para las sobras.