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Galletas de San Valentín

¡Los dulces rosados ​​y rojos de m & m hacen que estas galletas suaves y masticables sean perfectas para el Día de San Valentín! Tan espesa, masticable y deliciosa, ¡tu amor no podrá resistirse a estas golosinas!

Galletas de San Valentín: ¡tan fáciles y estas son las galletas más gruesas y masticables de todas! ¡Mi favorito! #cookies #valentinesday #recipes

Todos los lindos dulces y galletas, ropa y decoración de color rosa y rojo y … bueno … todo está en plena vigencia en las tiendas ahora.

¡Pensé que ya era hora de que apareciera con una linda y pequeña receta de San Valentín para ustedes!

Soy la persona menos astuta que existe, así que mi versión de una galleta del Día de San Valentín es probablemente diferente a la versión de algunas personas: no hay un intrincado diseño de glaseado real, nada recubierto de dulces derretidos, y definitivamente no hay más de 20 minutos involucrados en toda esta receta de principio a fin.

Estoy aquí para ustedes, mamás ocupadas. Abordemos el Día de San Valentín de la manera más fácil y sabrosa posible. 😉

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Cómo hacer estas galletas de San Valentín:

Estamos usando la base para que comiencen mis galletas de chispas de chocolate caseras. No quiero exagerar estas galletas ni presumir demasiado de esta receta, pero ustedes. Esto hace las mejores galletas con chispas de chocolate.

Esta masa comienza con mantequilla derretida (no use margarina), azúcar morena y azúcar. Batirán eso juntos y luego mezclarán un huevo y un poco de vainilla.

masa blanda para galletas en un tazón

Agregue su harina, bicarbonato de sodio y sal y mezcle para formar una masa suave.

Esta masa realmente no es tan rígida como una masa de galleta tradicional, pero no se alarme. Se va a hornear maravillosamente.

Agregue sus caramelos m & m y algunas chispas de chocolate blanco.

Utilicé el Mix de M & M de Cupido que encontré en Walmart. También los he visto en Target, ¡así que mantente atento!

masa para galletas en una bandeja para hornear

Usé una gran cuchara de cookies (enlace de afiliado) para estos chicos, que compré en Amazon. Tengo la versión pequeña, mediana y grande de estas bolas y utilizo una de ellas cada vez que hago galletas: son muy útiles y siempre obtienes galletas de tamaño uniforme, lo que significa que también se hornean de manera uniforme.

Estas galletas se hornean en 10 minutos. Puede que se vean ligeramente poco hechos o incluso un poco húmedos en el centro de las galletas, pero terminarán de prepararse a medida que se enfríen en la bandeja para hornear. Por favor, no hornee en exceso estas cookies. No están destinados a ser crujientes.

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Galletas de San Valentín

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 11 minutos Tiempo total 21 minutos Porciones: 12 galletas Curso: Postre Cocina: Americana Calorías: 230 kcal

Estas galletas de chispas de chocolate blanco están rellenas de M & M's rosas y rojas y chips de chocolate blanco. ¡Tan suave y duro!

Ingredientes

  • 8 cucharadas de mantequilla salada derretida
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 2/3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de mezcla de San Valentín M & Ms
  • 1/2 taza de chispas de chocolate blanco

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. Agregue la mantequilla derretida, el azúcar morena y el azúcar granulada al tazón de una batidora y bata hasta que estén bien combinados.
  3. Batir el huevo y el extracto de vainilla.
  4. Volcar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar hasta combinar. La masa será suave.
  5. Agregue los dulces y las chispas de chocolate blanco.

  6. Use una cuchara para galletas grande para sacar 12 bolas de masa.

  7. Hornee por 10 minutos exactamente. No hornear en exceso. Las cookies pueden parecer un poco débiles, pero se configurarán a medida que se enfríen.

  8. Deje las galletas en la bandeja para hornear durante al menos 5 minutos antes de comer.
  9. Almacenar bien tapado por hasta 5 días.

Notas de receta

Esta masa no tiende a duplicarse bien. Si necesita más de una docena de cookies, le recomiendo hacer lotes separados.

Esta receta requiere mantequilla real, no use margarina.

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