En esta receta aprenderás a preparar: Galletas del tesoro de toffee con chispas de chocolate
Los bocados masticables de caramelo, coco y chocolate se combinan en esta galleta irresistiblemente única.
Hace un tiempo, les pedí a todos que compartieran sus galletas favoritas y únicas en nuestra página de Facebook. Algunas personas mencionaron Treasure Cookies como un favorito de la infancia.
Nunca había oído hablar de ellos antes, pero los ingredientes eran tan intrigantes que no pude resistirme a probarlos yo mismo.
La harina en esta receta se crea moliendo galletas Graham hasta convertirlas en polvo. Tiré las galletas en el procesador de alimentos, pero funcionaría igual de bien aplastarlas a mano.
Como nunca logro dejarlo lo suficientemente bien solo, jugué un poco con la receta, pero el corazón de la galleta sigue siendo el mismo.
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Porciones: 3 docenas de porciones
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
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Precaliente el horno a 375 grados. Combine la mantequilla y la leche en un tazón y bata hasta que quede suave. Agregue las migas de galleta Graham, la harina y el polvo de hornear y mezcle para combinar. Agregue el coco, las chispas de chocolate y los trocitos de caramelo.
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Saque sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino o silpat. Hornee durante 10 minutos, hasta que la parte superior esté firme y los bordes estén ligeramente dorados. Retire del horno y deje enfriar en la bandeja para hornear durante aproximadamente 2 minutos antes de transferir a una rejilla para terminar de enfriar. Almacenar en un recipiente hermético. ¡Disfrutar!
