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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Galletas Griegas de Almendras

by Recetas mayo 10, 2020
Galletas Griegas de Almendras
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Ingredientes

  • 3 tazas de harina de almendras
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 3 gotas de esencia de almendras
  • 3 claras de huevo ligeramente batidas
  • 1 taza de almendras en hojuelas

Método

  1. Precalentar el horno a 180C.

  2. Combina harina de almendras, azúcar y esencia de almendras en un tazón grande. Agregue las claras de huevo ligeramente batidas y revuelva hasta que la mezcla forme una pasta firme.

  3. Enrolle cucharadas de mezcla niveladas en las almendras en hojuelas, luego en rollos de aproximadamente 8 cm.

  4. Presione sobre las almendras restantes.

  5. Forma los troncos para formar medias lunas.

  6. Colóquelos en bandejas de horno con papel de horno y hornee por unos 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Genial en bandejas.

Equipo

  • 1 tazón
  • 1 bandeja para hornear

Notas

Si lo desea, puede espolvorear azúcar glas tamizado sobre estas galletas. Lo hago, y solo agrega que algo extra especial.

Se puede hacer una semana por delante.

  

Estas galletas serían adecuadas para una dieta libre de gluten.

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