Falta una semana y media para el Día de Acción de Gracias y la Navidad está a la vuelta de la esquina, por lo que el equipo de #SundaySupper y yo les traeremos regalos navideños de la cocina. ¿Y qué mejor manera de decir “Felices Fiestas” que con un tarro lleno de todos los ingredientes para hacer galletas m&m caseras?
Se tarda solo 10 minutos en hacerlos, son completamente personalizables y, lo mejor de todo, ¡son muy económicos! Si horneas con regularidad, tendrás todos los ingredientes a mano. Lo único que tuve que comprar fueron los m&m’s de temporada, pero siéntete libre de usar cualquier tipo de dulce o chispas de chocolate que ya tengas. Solo quería ir por la ruta más festiva, por eso elegí los m&m’s verdes y rojos.
Luego, cuando hayas terminado, ata un lazo con una etiqueta navideña y listo. ¿Qué tan fácil fue eso? Además, estoy seguro de que el destinatario de estos frascos estará encantado con este regalo. Después de todo, ¿cómo puede alguien tener un problema con las galletas caseras, especialmente cuando todo el trabajo duro está hecho por ti?
- ¾ taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ⅛ cucharadita de sal
- ½ taza de avena antigua
- ⅓ taza de m&m
- ¼ taza de azúcar moreno,
- ¼ de taza) de azúcar
-
En un tarro de albañil del tamaño de una pinta, coloque en capas la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la avena, los m&m’s, el azúcar moreno y el azúcar, empaquetando bien cada capa.
-
Agregue una cinta y una etiqueta con las siguientes instrucciones:
-
“Vacíe el frasco de mezcla para galletas en un tazón para mezclar; mezclar bien. Agrega 1/4 taza de mantequilla o margarina, derretida, 1 huevo batido y 1/2 cucharadita de vainilla. Mezcle hasta que se mezclen.
-
Enrolle en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
-
Hornee a 375 grados hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 12 a 14 minutos.
-
Deje enfriar en una bandeja para hornear durante cinco minutos, luego transfiéralo a rejillas de alambre.
-
Hace 1 docena de galletas”.
