Galletas M&M suaves y masticables

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Es posible que haya visto este estilo de galleta en la sección de productos horneados de su supermercado. Si estás pensando en salir a comprar una caja, tengo una palabra para ti: esta receta es muy fácil de hacer y es mucho mejor que cualquier cosa que puedas conseguir en la tienda. Las galletas M&M compradas en la tienda serán cosa del pasado.

Es seguro decir que los M & M son los dulces favoritos de casi todos. Ya sea M & M clásico, de maní o de mantequilla de maní, seguramente tendrá uno de sus favoritos. Personalmente, me encantan los nuevos brownies. ¡Son tan buenos!

Una vez que combine estos pequeños trozos de chocolate perfectos con una galleta recién horneada, estará en el cielo. ¡No podrás comer solo uno!

Me encanta hacer estos para fiestas de cumpleaños. Las galletas M&M suaves y masticables son un placer para la multitud que agregan una tonelada de color a la bandeja de refrigerios. También me encanta hacer estos en vacaciones. Solo uso los M & M de temporada. ¡Es una manera fácil de convertirlo en un regalo versátil que es perfecto para cualquier ocasión!

¿QUÉ TIPO DE M&MS DEBO USAR?

Recomiendo usar Classic M & Ms, ¡pero siempre puedes sustituir tu tipo favorito en la masa de galletas!

¿QUÉ TAMAÑO DEBO MEDIR CADA COOKIE?

Utilizo una cuchara para galletas de tamaño estándar cuando hago galletas. Esto asegurará galletas de tamaño uniforme.

¿PUEDO CONGELAR LA MASA DE GALLETAS?

¡Absolutamente! Intente congelar la masa para hornear otro día.

¿DISFRUTA DE ESTA RECETA? ¡AQUÍ HAY ALGUNOS REGALOS MÁS CLÁSICOS INSPIRADOS EN CARAMELOS!

Galletas S’mores – Galletas suaves rellenas de malvaviscos, chispas de chocolate y migas de galletas Graham.

Pastel de pudín de Oreo – Un bizcocho dulce y denso con crumble de Oreo y cobertura de crema batida.

Galletas Twix – Galletas suaves y mantecosas con huellas dactilares con cobertura de caramelo y llovizna de chocolate.

Galletas Oreo Caseras – Galletas grandes de chocolate suave con relleno de glaseado de queso crema dulce.

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Galletas M&M suaves y masticables

Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos Porciones 38 Autor Holly

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla salada ablandada
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar morena compacta
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate (yo uso las chispas para hornear de chocolate con leche Guittard)
  • 1 ¼ tazas de M & M’s clásicos

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino o tapetes antiadherentes silpat.
  • Usando una batidora eléctrica, en un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares hasta que se combinen. La mezcla se verá granulada.
  • Agrega los huevos y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté bien combinado. Poco a poco, agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle hasta que esté combinado a baja velocidad. La masa para galletas comenzará a formarse. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
  • Incorpora las chispas de chocolate y los M & M’s hasta que se combinen.
  • Con una cuchara para galletas de tamaño estándar, coloque la masa en las bandejas para hornear preparadas, al menos a una pulgada de distancia. Puse 15 galletas en cada bandeja para hornear, presione M & Ms adicionales en la parte superior y presione ligeramente hacia abajo con la mano.
  • Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retirar del horno. Deje enfriar las galletas en las bandejas para hornear. ¡Servir y disfrutar!

Notas

* La receta rinde alrededor de 38 galletas cuando se usa una cuchara para galletas de tamaño estándar.

Receta y fotos actualizadas: 9/7/21

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