Crujiente Garbanzos para freidora se sazonan a la perfección y se cocinan hasta que estén crujientes y crujientes en la freidora.
Se pueden disfrutar a puñados como refrigerio o agregar a ensaladas para obtener un sabor crujiente.
Un gran refrigerio o aderezo
- ¡El falafel no es la única receta por la que los garbanzos son populares! Los garbanzos fritos son un divertido cambio de las palomitas de maíz y se pueden condimentar de la misma manera.
- ¡No hay necesidad de sentirse culpable por comer garbanzos de la freidora a puñados! ¡Prepárese en bolsas con cierre del tamaño de un refrigerio y coloque loncheras, mochilas o maletines durante toda la semana!
- Úselos como bocadillo o para cubrir una ensalada en lugar de picatostes.
- ¡Económico y fácil de hacer! ¡Mantenlo simple con un poco de sal o echa un vistazo a las otras formas súper divertidas de dar sabor a los garbanzos!
Ingredientes
GARBANZOS: Asegúrese de escurrir los garbanzos y enjuagarlos bien.
CONDIMENTOS: Esta receta casera hace garbanzos salados con un poco de picante. Se usa comino, ajo en polvo, sal, pimentón ahumado y una pizca de pimienta de cayena, ¡pero siéntase libre de agregar más o menos ingredientes para crear una mezcla exclusiva!
¿Sabías?
‘Aquafaba’ es el agua espesa en la que se envasan los frijoles y las legumbres. Es similar a la clara de huevo y se puede utilizar en merengues y malvaviscos, así como como espesante natural para sopas y salsas. ¡Congele aquafaba en bandejas de cubitos de hielo y saque una o dos según sea necesario!
Condimentos dulces y salados
¡Aquí hay una lista de recetas de condimentos que hacen que cada lote sea total y exclusivamente delicioso!
DULCE: Mezcle aceite con miel o jarabe de arce para obtener una versión dulce. ¡El azúcar de canela, las especias para tarta de manzana o incluso las especias para tarta de calabaza sabrían muy bien!
SABROSO: ¡El rancho, el condimento para tacos, todo el condimento para bagel, el condimento con limón y pimienta o incluso los garbanzos griegos se pueden preparar con facilidad! ¡O mezcle aceite con pasta de wasabi para un aperitivo asiático o queso parmesano para un aperitivo italiano!
PICANTE: ¡Se pueden usar condimentos cajún, adobo o fajita para hacer que estos garbanzos sean un poco más picantes!
Cómo hacer garbanzos con freidora
¡Tan infalibles que incluso los niños pueden hacerlos!
- Seque los garbanzos escurridos y enjuagados con una toalla de papel.
- Mezcle los garbanzos con aceite y agregue los condimentos.
- Cocine los garbanzos en una sola capa (por receta a continuación) hasta que estén crujientes.
Consejos para unos garbanzos perfectos
- El aceite y los condimentos se adhieren mejor a los garbanzos realmente secos. Colóquelos en una sola capa sobre un paño de cocina limpio, doble un extremo sobre la parte superior y séquelos bien.
- Sazone fácil y uniformemente los garbanzos aceitados en una bolsa con cierre agitándolos antes de verterlos en la canasta de la freidora.
- Para garbanzos más crujientes, cocine por más tiempo.
Snacks fritos al aire
¿Hiciste estos garbanzos sartén especiados? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Garbanzos condimentados de la freidora del aire
¡Estos garbanzos se sazonan perfectamente con especias, luego se fríen al aire hasta que estén crujientes y crujientes!
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Precaliente la freidora a 400 ° F.
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Seque los garbanzos escurridos con una toalla de papel.
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Mezcle los garbanzos con aceite y condimentos. Mezcle para cubrir.
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Coloque en una sola capa en la canasta de la freidora.
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Cocine los garbanzos de 14 a 16 minutos o hasta que estén crujientes.
- El aceite y los condimentos se adhieren mejor a los garbanzos realmente secos. Colóquelos en una sola capa sobre un paño de cocina limpio, doble un extremo sobre la parte superior y séquelos bien.
- Sazone fácil y uniformemente los garbanzos aceitados en una bolsa con cierre agitándolos antes de verterlos en la canasta de la freidora.
- Para garbanzos más crujientes, cocine por más tiempo.
Calorías: 121, Carbohidratos: 14 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 6 g, Grasas saturadas: 1 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 3 g, Sodio: 567 mg, Potasio: 156 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 106 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 38 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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