BBQ Mai

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Wenn Sie Barbecue-Sauce und Mayonnaise lieben, werden Sie sich in diesen hausgemachten Mayocue verlieben. Einfacher geht es nicht!

Mayocue

Ja, das ist echt, das passiert wirklich. In einer Nussschale – Mayocue ist im Wesentlichen eine Kombination aus Mayonnaise und BBQ-Sauce. ABER, wie die meisten Rezepte in diesem Blog, mag ich es, Dinge ein wenig zu reparieren (d. H. Dinge zu weit zu bringen). Für die beste Dang-Barbecue-Mayonnaise, die Sie probieren werden, benötigen Sie Folgendes:

  • Mayonnaise
  • Grillsoße
  • Apfelessig
  • Worcestersauce
  • Geräucherte Paprika
  • Zwiebel-Knoblauch-Pulver

In seiner einfachsten Form können Sie BBQ-Sauce und Mayonnaise verwenden, aber ich empfehle, die Extras hinzuzufügen, um den besten Geschmack zu erhalten.

BBQ Mai

Je nachdem, wie “Barbecue” Sie Ihre Barbecue-Mayonnaise mögen, möchten Sie sich vielleicht anpassen, aber ich persönlich habe Lust darauf 50/50 Verhältnis funktioniert besser.

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Top Tipp – Verwenden Sie eine hochwertige BBQ-Sauce und eine mit einem “neutralen” Geschmack, dh nicht geräuchert, würzig usw.

Wie wird BBQ Mayo gelagert?

Normalerweise mache ich das im Voraus (hilft bei der Entwicklung von Aromen) und bewahre es gut im Kühlschrank auf, bis es gebraucht wird. Hält bis zu 3 Tage (länger nach Ihrem Ermessen).

Wie kann ich BBQ Mayo verwenden?

Verwenden Sie es als Dip für Dinge wie Zwiebelringe, Kartoffelchips, Wedges (alle Snack-Rezepte), verteilt auf Burger oder sogar Wrapper und Pitas!

Und da haben wir es! Mayocue, auch bekannt als die erstaunlichste Barbecue-Sauce, ist auch Ihre neue Lieblingsbesessenheit.

Wenn Ihnen gefällt, wie das klingt, schauen Sie sich auf jeden Fall meine Sweet Chilli Mayo, Sriracha Mayo und Knoblauch Aioli an!

Schauen Sie sich für ähnliche Rezepte auch diese Schönheiten an:

Rezepte mit Barbecue-Sauce

Okay, lassen Sie uns das vollständige Rezept für diese Barbecue-Sauce erläutern, okay?

Wie man Mai Grillen macht (Komplettes Rezept und Video)

  • Kleiner Topf

  • Messlöffel

  • Klebefolie (optional)

  • 4 Esslöffel Fett kann voll sein
  • 4 Esslöffel Grillsoße
  • 1 Teelöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel Geräucherte Paprika
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • In einem kleinen Topf alle Zutaten vermischen und gut umrühren.

  • Wenn Sie es etwas cremiger haben möchten, fügen Sie einen Hauch Mayonnaise hinzu. Wenn Sie mehr Grillgeschmack wünschen, fügen Sie einen Hauch BBQ-Sauce hinzu.

  • Bis zum Servieren mit Pop-Wrap im Kühlschrank abdecken oder sofort servieren! Siehe Rezepthinweise zur Verwendung und Aufbewahrung.

a) Essig – Apfelessig passt am besten zu diesem Rezept. Der leichte Apfelgeschmack lässt sich sehr gut mit der BBQ-Sauce kombinieren. In einem Abschnitt können Sie Weißweinessig oder Weißessig sub. Der Essig ist da, um die Süße der BBQ-Sauce auszugleichen, daher empfehle ich, ihn hinzuzufügen. b) BBQ-Sauce – Wählen Sie eine qualitativ hochwertige BBQ-Sauce (nicht die, die Sie im letzten Jahr vom Boden des Schranks aus beobachtet hat). Wählen Sie auch eine BBQ-Sauce mit einem neutralen Geschmack, d. H. Nicht süß, rauchig, würzig usw. c) Lagerung – Ich mache das normalerweise im Voraus, nur um die Geschmacksentwicklung zu unterstützen. Normalerweise bewahre ich es bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf (länger nach Ihrem Ermessen). d) Verwenden – Funktioniert perfekt als Dip für Dinge wie Zwiebelringe, Süßkartoffel-Pommes und Wedges. Es funktioniert auch gut auf einem Burger. Es kann auch auf Wrappern und Pitas verteilt werden! e) Kalorien – unter der Annahme, dass der gesamte Tauchgang durch 4 geteilt wird.


Wenn Sie dieses Mai-Grillrezept geliebt haben, sollten Sie es für später ausprobieren! Hattest du schon oder hast du eine Frage? Rufen Sie mich in den Kommentaren an und holen Sie sich Ihr kostenloses Öko-Buch für unterwegs!

BBQ Mai

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