Einfaches hausgemachtes Barbecue-Sauce-Rezept

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So machen Sie die beste hausgemachte Barbecue-Sauce einfach von Grund auf neu! Dies ist das beste Rezept für BBQ-Sauce und es dauert nur 15 Minuten, um es zu machen!

BBQ Sauce ist ohne Zweifel mein Lieblingsgewürz. Ich bestelle immer eine Seite BBQ-Sauce, wenn ich einen Burger in einem Restaurant bestelle. Gibt es etwas Besseres als den würzigen, süßen, rauchigen und würzigen Geschmack von BBQ-Sauce? Wenn es um Gewürze geht, denke ich nicht. Und obwohl ich Tonnen meiner eigenen Saucen von Grund auf neu mache, mache ich nie meine eigene BBQ-Sauce! Wenn ich gewusst hätte, wie einfach es ist, hätte ich schon vor langer Zeit angefangen, hausgemachte Barbecue-Sauce zuzubereiten.

Wie wird BBQ-Sauce von Grund auf neu hergestellt?

Die Zubereitung von Barbecue-Sauce von Grund auf ist so einfach wie das Mischen einiger Zutaten und das 15-minütige Kochen. Alle süßen, würzigen, rauchigen und würzigen Aromen ergeben zusammen eine perfekte Sauce zum Eintauchen, Belegen, Braten und mehr. Die Zutaten für die BBQ-Sauce sind leicht zu finden, und die meisten davon haben Sie wahrscheinlich gerade in Ihrer Speisekammer!

Was sind die Zutaten für Barbecue-Sauce?

Ich mag eine süße und würzige Barbecue-Sauce – dies ist eine Barbecue-Sauce nach Kansas City-Art. Dieses Rezept für BBQ-Sauce enthält KEINEN Ketchup. Es ist komplett von Grund auf neu gemacht. Die Zutaten für die BBQ-Sauce sind:

  • Ketchup
  • Tomatenmark
  • Apfelessig
  • Melasse
  • Worcestersauce
  • brauner Zucker
  • geräucherte Paprika
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Flüssigrauch (optional)
  • Salz

Möglichkeiten, Barbecue-Sauce zu verwenden

So verwenden Sie die BBQ-Sauce:

  • Auf gegrilltem Fleisch verteilen
  • Zum Abdecken eines Hamburgers
  • Verwenden Sie es als Dip
  • Verwenden Sie es, um gegrilltes gezogenes Schweinefleisch zu machen
  • Verwenden Sie es, um Grillhühnchenpizza (oder Spaghettikürbis!) Zu machen.

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Hausgemachtes Barbecue-Soßenrezept

Kurs: Sauce

Amerikanische Küche

Stichwort: Grillen, Grillrezepte, Saucen

Vorbereitungszeit: 1 Minute

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 18 Portionen

Kalorien: 39 kcal

Zutaten

  • 15 Unzen Tomatensauce
  • 1/2 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Tomatenmark
  • 1/4 Tasse Melasse
  • 3 Esslöffel Worcestershire
  • 1 Teelöffel Flüssigrauch
  • 1 Teelöffel geräucherter Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz

Anleitung

  • Alle Zutaten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze verquirlen

  • Köcheln lassen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und 15 Minuten lang oder bis die Sauce eingedickt ist, unter häufigem Rühren köcheln lassen.

Anmerkungen

In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern.

Ernährung

Portion: 2 Esslöffel | Kalorien: 39kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 1 g | Fett: 1 g | Gesättigtes Fett: 1 g | Natrium: 249 mg | Kalium: 220 mg | Faser: 1 g | Zucker: 8g | Vitamin A: 213 IE | Vitamin C: 3 mg | Calcium: 20 mg | Eisen: 1 mg

Nährwertangaben sind eine Schätzung für Ihre Bequemlichkeit. Wenn Sie strenge Ernährungsbedürfnisse haben, tun Sie Ihre Sorgfalt, um sicherzustellen, dass dieses Rezept Ihren Bedürfnissen entspricht.

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