Graham Cracker Kekse

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Diese Graham Cracker Cookies sind positiv geladen mit zerquetschten Graham Crackern, die ihnen einen erstaunlichen Geschmack mit einer weichen, zähen Textur verleihen!

Meine Mutter fragt mich immer, wie ich mir Ideen für neue Rezepte vorstellen kann. Und ich bin alles, ich weiß nicht, ich nehme an, ich bin nur Magie?

Das ist leider eine Lüge. Ich habe keinen magischen Knochen in meinem Körper, was ich für scheiße halte. Warum hat Harry Potter so viel Spaß? Es ist nicht fair, wenn du mich fragst.

Jedenfalls hatte ich neulich Lust zu backen. Ich habe auch zu wenig Blog-Rezepte mit Umzug und Urlaub fast zur gleichen Zeit. Grundsätzlich habe ich mir 4 Wochen frei genommen, um auf dem Blog zu kochen, und das ist verrückt.

Da stand er also in der Speisekammer und hatte das Gefühl, einen Keks zu brauchen. Dann sah ich das Haferflocken und dachte, hey, ich mache ein paar Schokoladenkekse mit Haferflocken. Dann sah ich die Graham Cracker und dachte, nein. Vergiss das Haferflocken. Ich zermahle einige Graham-Cracker und verwandle sie in Cracker. Ein Keks! Ein köstlicher, mit Schokolade gefüllter Graham Cracker-Keks, der mich vor Freude zum Weinen bringt.

So geschah es also. Jetzt weißt du es.

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Die Textur ist ein wenig anders als der durchschnittliche Keks und der Geschmack schreit wirklich Graham Cracker, wenn Sie mich fragen. Schmelzschokoladenchips sind optional, außer nein, weil Schokolade.

Warten Sie einfach, bis Sie sehen, was ich beim nächsten Mal mit dieser Cookie-Basis mache. Ich habe große Pläne. Oh, ich habe große Pläne. AKTUALISIERT: Ich habe sie in mehr Kekse verwandelt!

Sie werden auch meine braunen Zuckerkekse und meine doppelten Schokoladenkekse lieben!

Chip Graham Schokoladenkeksplätzchen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zeit zu Kochen

7 Minuten

Gesamtzeit

17 Minuten

Portionen: 15 Kekse

Kurs:

Dessert

Küche:

amerikanisch

Kalorien: 234 kcal

Diese Graham Cracker Cookies sind positiv mit zerquetschten Graham Crackern beladen, die ihnen einen erstaunlichen Geschmack mit einer weichen, zähen Textur verleihen!

Zutaten

• 1/2
  Tasse
  Butter bei Raumtemperatur
  1 Stock

• 1
  Tasse
  brauner Zucker

• 2
  Teelöffel
  Vanille

• 1
  groß
  Ei

• 1 1/2
  Tassen
  Graham Cracker Krümel

• 3/4
  Tasse
  Allzweckmehl

• 1/2
  Teelöffel
  Backpulver

• 1/4
  Teelöffel
  Salz

• 1
  Tasse
  Schokoladenstückchen

Anleitung

1. Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.

2. In der Schüssel eines Standmixers Butter und Zucker cremig rühren.

3. Vanille und Ei gut verrühren.

4. Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Graham Cracker Krümel, Mehl, Backpulver und Salz. Nach und nach zur Buttermischung geben, bis alles gut vermischt ist.

5. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu.

6. Lassen Sie Knödel mit einer mittelgroßen Keksschaufel auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech fallen. 7 Minuten backen.

7. Cookies sehen etwas schwach aus, sollten aber beim Abkühlen gut konfiguriert sein.

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