Herzhafte gemahlene Truthahnsuppe mit Gemüse

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Die herzhafte gemahlene Truthahnsuppe mit Gemüse ist eine saubere und beruhigende Mahlzeit, die perfekt zur Heilung aller Wunden geeignet ist.

Dies ist eine Art Suppe, die Sie in Ihren Fuzzy-Socken auf der Couch kuscheln können, wenn es schneit. Oder ein sauberes Mittel gegen kaltes Wetter, das fantastisch schmeckt, aber keine typische Hühnernudelsuppe ist.

Es kann auch dienen als: die ultimative Trennungssuppe, sinnliche Liebessuppe, erhebende Suppe, Vollherzsuppe, eine Mahlzeit zur Verbesserung Ihres bereits anmutigen Körpers und / oder Suppe zur Heilung aller Wunden.

Immerhin lautet dieses Rezept für gemahlene Truthahnsuppe:

Rezept-Highlights:

  • Glutenfrei und getreidefrei
  • Milchfrei, aber schön cremig
  • Paleo
  • Ganz30
  • Gefüllt und beruhigend, aber schonend für das Verdauungssystem.

Lass es uns vorbereiten!

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Wie man eine herzhafte gemahlene Truthahnsuppe mit Gemüse macht:

Erhitze einen holländischen Ofen oder einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge den gehackten Speck hinzu. 2 bis 3 Minuten kochen, bis ein Großteil des Fettes verarbeitet ist. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, gelegentlich rührend, bis transparent, ungefähr 5 Minuten.

Entfernen Sie die Zwiebeln an der Seite des Topfes und fügen Sie den gemahlenen Truthahn (oder die Wurst) hinzu. 2 Minuten bräunen, wenden und weitere 1 bis 2 Minuten bräunen. Schneiden Sie das Fleisch mit einem Spatel in kleinere Stücke.

Die restlichen Zutaten außer dem Spinat in den Topf geben, abdecken und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Siedepunkt und kochen Sie 20 bis 30 Minuten weiter, bis die Kartoffeln gut gekocht sind. Fügen Sie Spinat hinzu und kochen Sie, bis verwelkt, ungefähr 2 bis 3 Minuten mehr.

Servieren Sie die Suppe mit Ihrem bevorzugten glutenfreien Sandwichbrot oder irischem Kräuterkäse und Sodabrot und genießen Sie!

Rezeptanpassungen:

  • Fügen Sie ⅓ Tasse weißen oder braunen Reis hinzu.
  • Überspringen Sie die Kartoffeln für Low Carb
  • Überspringen Sie die Zwiebel für niedrige FODMAP
  • Überspringen Sie den Speck und verwenden Sie 2 Esslöffel Avocadoöl, wenn Sie keinen Speck zur Hand haben
  • Fügen Sie sonnengetrocknete Tomaten oder Artischockenherzen hinzu

Wiederholt gefüllte Schalen.

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Herzhafte gemahlene Truthahnsuppe mit Gemüse

Vorbereitungszeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4 Portionen

Gemahlene Truthahnsuppe mit Gemüse und Kokosmilch für eine cremige, paläo-ganze Mahlzeit

Zutaten

  • 4 4
    Scheiben
    Dickgeschnittener Speck
    zerhackt

  • 1/2
    gelbe Zwiebel
    gewürfelt

  • einer
    Pfund
    Putenhackfleisch

  • 3
    wenig
    Yukon Gold Kartoffeln
    zerhackt

  • 2
    groß
    Möhren
    geschält und gehackt

  • einer
    bedeutet, mittel
    Zucchinikürbis
    zerhackt

  • 4 4
    Tassen
    Hühnersuppe

  • einer
    (15 Unzen) können
    Vollkokosmilch

  • 3
    Tassen
    Baby Spinat

  • 1/2
    Teelöffel
    Meersalz

Anleitung

  1. Erhitze einen holländischen Ofen oder einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge den gehackten Speck hinzu. 2 bis 3 Minuten kochen, bis ein Großteil des Fettes verarbeitet ist. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, gelegentlich rührend, bis transparent, ungefähr 5 Minuten.

  2. Entfernen Sie die Zwiebeln an der Seite des Topfes und fügen Sie den gemahlenen Truthahn (oder die Wurst) hinzu. 2 Minuten bräunen, wenden und weitere 1 bis 2 Minuten bräunen. Schneiden Sie das Fleisch mit einem Spatel in kleinere Stücke.

  3. Die restlichen Zutaten außer dem Spinat in den Topf geben, abdecken und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Siedepunkt und kochen Sie 20 bis 30 Minuten weiter, bis die Kartoffeln gut gekocht sind. Fügen Sie Spinat hinzu und kochen Sie, bis verwelkt, ungefähr 2 bis 3 Minuten mehr.

herzhaft gemahlenes Truthahnsuppengemüse

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