Pfirsichfruchtleder

Fanden Sie diesen Beitrag hilfreich und inspirierend? speichern DIESE PIN in seinem Blog Board im Pinterest. 😉

Dieses hausgemachte Rezept für Pfirsichfruchtleder ist ein gesunder Fruchtsnack, der an die im Laden gekaufte Version erinnert, aber viel köstlicher und gut für Sie ist. Es besteht aus nur 2 Zutaten und ist viel einfacher zuzubereiten als Sie denken. Es wird ohne raffinierten Zucker hergestellt und wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt! Dieser Beitrag wurde in Zusammenarbeit mit meinen Freunden erstellt.

Pfirsich-Frucht-Leder-Rezept

Dieses hausgemachte Pfirsichfruchtleder ist eine Katzenversion einer Obstpackung, aber VIEL BESSER. Und obwohl es Ihrer Meinung nach kompliziert ist, Fruchtleder zu Hause herzustellen, ist es tatsächlich so einfach! Für die Herstellung sind nur 2 Zutaten erforderlich: frischer Pfirsich und ein Hauch Honig. Und tatsächlich, wenn Ihre Pfirsiche wirklich süß sind, können Sie den Honig überspringen, wenn Sie wollen. Um das Leder der Früchte zu dehydrieren, benutzen Sie den Ofen. Das heißt, es wird keine hochentwickelte Ausrüstung benötigt!

Also, wie machst du das? Grundsätzlich pürieren Sie einfach die Pfirsiche und trocknen sie im Ofen. Es wird fast alles ohne Intervention gekocht. Der schwierigste Teil bei der Herstellung dieses Fruchtleders besteht darin, dass Sie eine Zeit einplanen müssen, um etwa 6 und 8 Stunden zu Hause zu sein, damit es trocknen kann. Sie sollten auch sicherstellen, dass Ihre Ofentemperatur auf 170ºF fallen kann.

Wie man Pfirsiche leicht schält

Um das Pfirsichleder herzustellen, bereiten Sie zuerst die Pfirsiche vor. Stellen Sie sicher, dass die Pfirsiche keine Anzeichen von Schimmel haben und dass sie wirklich gut schmecken. Sie sollten reife, aber feste Pfirsiche verwenden. Wenn sie nicht reif sind, löst sich die Haut nicht leicht ab. Als nächstes muss die Haut entfernt werden. Um dies zu tun:

1. Kochen Sie einen Topf Wasser. Markieren Sie die untere Haut der Pfirsiche mit einem “X”.
2. Legen Sie die Peaces 30 Sekunden lang in kochendes Wasser. Sie sollten anfangen zu sehen, wie sich die Haut zurückrollt.
3. Entfernen Sie die Pfirsiche und legen Sie sie sofort in ein Eisbad.
4. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Haut leicht vom Pfirsich entfernt werden können. Verwenden Sie ein Handtuch, um den Pfirsich zu greifen, da er rutschig sein kann.

Wie lange dauert es, das Leder zu dehydrieren?

Das Leder der Früchte braucht zwischen 6 und 8 Stunden, um bei einer Ofentemperatur von 170 ° C zu trocknen. Wenn es noch weiter nach unten geht, können Sie es für einen längeren Zeitraum trocknen. Sie werden wissen, dass es trocken ist, weil das Leder der Frucht seine Farbe ändert und dunkler wird, wenn die gesamte Feuchtigkeit verdunstet. Wenn Sie immer noch nicht sicher sind, ob es fertig ist, können Sie leicht auf die Pfirsichmischung tippen, um zu sehen, ob sie trocken ist. Wenn es noch etwas feucht ist, lassen Sie es jeweils eine Stunde länger laufen. Es sollte nicht länger als 8 Stunden dauern.

Folge uns auf PINTEREST!

Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen, um es vollständig abzukühlen und zu erweichen. Wir lassen es gerne ca. 3-6 Stunden ziehen.

Wie man es aufbewahrt

Als nächstes legen Sie die gesamte Mischung auf ein Stück Pergamentpapier, rollen es auf und schneiden es in Portionen. In einem luftdichten Behälter einige Tage oder bis zu 1 Monat im Gefrierschrank lagern.

Ich liebe es, alles aufzubewahren, einschließlich dieses Pfirsichfruchtleders in meinen Ello DuraGlass-Vorratsbehältern für Lebensmittel. Diese Behälter eignen sich sowohl zum Tragen als auch für den Hausgebrauch. Ich benutze Glasbehälter aus vielen Gründen, auch aus offensichtlichen Gründen: Kunststoffe sind umweltschädlich und können bei Kontakt mit Lebensmitteln schädliche Chemikalien enthalten.

Diese Glasbehälter sind erstaunlich, weil sie keine schädlichen Chemikalien enthalten, im Ofen erhitzt werden können, in der Spülmaschine gewaschen werden können und keine seltsamen Flecken oder Gerüche aufweisen. Aber was Ello Food Storage Containers anders macht, ist die Silikonschutzhülle. Es verhindert, dass Glas bricht oder abplatzt, wie dies häufig der Fall ist, wenn Sie regelmäßig Glasbehälter verwenden. Außerdem müssen Sie die Silikonhülle nicht entfernen, um sie zu waschen.

Und mein Lieblingsteil dieser Container? Ich liebe Silikonhüllen, weil sie gut halten (perfekt zum Stapeln) und farbig sind, damit ich meine Augenlider nicht verliere.

• Stark stark: Die Silikonhülle schützt das Glas vor Chips und Kratzern.
• In Glas schmeckt alles besser: Flecken oder riechen nicht.
• Niemand leckt gerne einen Lunchpaket Luftdichte, klare Deckel lecken nicht.
• Einfach zu passende Farbanpassungskappen: Weil das Leben schon schwer genug ist.
• Waschen: Alle Teile sind spülmaschinenfest, Ärmel und alles. Keine Notwendigkeit, die Ofenhülle zu entfernen + Reinigung!
• Es kommt in verschiedenen Größen: Für Seiten, Hauptgerichte, Reste und mehr!

• Sicher zu kochen: Gefrierschrank, Mikrowelle ohne Deckel und Backofen bis 450F ohne Deckel.

• Frei von: BPA, Phthalate, PVC, Blei und Cadmium.

Tipps für die erfolgreiche Herstellung dieses Pfirsichfruchtleders

1. Verwenden Sie das Fach mit der richtigen Größe. Wenn wir Blechschale sagen, meinen wir die halbe Blechschale mit einer Kante, die 18 “mal 13” misst. Die Größe des Blattfachs ist wichtig, da Sie sicherstellen möchten, dass es die richtige Konsistenz aufweist.
2. Achten Sie darauf, die Mischung gleichmäßig zu verteilen. Wenn es in der Mitte zu dick und an den Rändern zu dünn ist, brennen die Ränder, bevor das Medium gekocht hat.
3. Das Leder der Frucht ändert seine Farbe, wenn es ausreichend dehydriert ist. Anstatt Ihren Finger vorzeitig in die Mischung zu stecken und ein Loch in die Mischung zu bohren (wir haben dies möglicherweise mehrmals getan), überprüfen Sie zuerst die Farbe des Leders auf der Frucht. Wenn die gesamte Farbe dunkler geworden ist, ist sie wahrscheinlich fertig. Anschließend können Sie sie überprüfen, indem Sie auf tippen, um festzustellen, ob sie trocken ist. Wenn das Medium eine etwas hellere Pfirsichfarbe hat, als Sie vielleicht annehmen, ist es im Medium noch roh und Sie müssen es wieder in den Ofen stellen, um weiter zu trocknen.

Wenn Ihnen dieses Snackrezept gefällt, sehen Sie sich diese anderen an:

Zutaten

• 6 Pfirsiche, geschält, entkernt und gewürfelt
• ¼ Tasse Honig (optional)

Adressen

1. Heizen Sie den Ofen auf 170ºF vor und stellen Sie ein Backblech in die Mitte des Ofens. Eine 18 “x 13” große Randblechpfanne mit einer Silikonbackmatte oder Silpat auslegen.
2. Die geschälten und entkernten Pfirsiche in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
3. Gießen Sie das Pfirsichpüree in einen großen Topf auf dem Herd und fügen Sie Honig hinzu (falls Sie ihn verwenden) und bringen Sie ihn zum Kochen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Gießen Sie das Püree in die Mitte der vorbereiteten Pfanne und verteilen Sie das Püree mit einem Spatel gleichmäßig fast bis an die Ränder des Backblechs.
5. Im Ofen 6-8 Stunden backen oder bis sich das Fruchtpüree vollständig trocken anfühlt. Vollständig abkühlen lassen.
6. Legen Sie ein Blatt Pergament auf die Fruchtschale. Drehen Sie das Leder um und entfernen Sie vorsichtig die Matte. Rollen Sie das gesamte Blatt Fruchtleder von der kurzen Seite aus und schneiden Sie das Leder dann mit einer Küchenschere in 1-Zoll-Streifen oder wie gewünscht. In einem luftdichten Behälter einige Tage oder bis zu 1 Monat im Gefrierschrank lagern.

Rezept Notizen

1. In der Post finden Sie Anweisungen zum einfachen Schälen eines Pfirsichs.
2. Verwenden Sie das Fach mit der richtigen Größe. Wenn wir Blechschale sagen, meinen wir die halbe Blechschale mit einer Kante, die 18 “mal 13” misst. Die Größe des Blattfachs ist wichtig, da Sie sicherstellen möchten, dass es die richtige Konsistenz aufweist.
3. Achten Sie darauf, die Mischung gleichmäßig zu verteilen. Wenn es in der Mitte zu dick und an den Rändern zu dünn ist, brennen die Ränder, bevor das Medium gekocht hat.
4. Das Pfirsichleder ändert seine Farbe, wenn es ausreichend dehydriert ist. Anstatt Ihren Finger vorzeitig in die Mischung zu stecken und ein Loch in die Mischung zu bohren (wir haben dies möglicherweise mehrmals getan), überprüfen Sie zuerst die Farbe des Leders auf der Frucht. Wenn die gesamte Farbe dunkler geworden ist, ist sie wahrscheinlich fertig. Anschließend können Sie sie überprüfen, indem Sie auf tippen, um festzustellen, ob sie trocken ist. Wenn die Mitte etwas heller orange ist als Sie vielleicht denken, ist sie in der Mitte immer noch roh und Sie müssen sie wieder in den Ofen stellen, damit sie weiter trocknet.

Nährwertdaten laden …

Diese Publikation wird von Ello Products gesponsert. Alle Gedanken und Meinungen sind immer 100% meine! Ich liebe die Integrität ihrer Produkte und ich denke, Sie werden sie auch lieben. Vielen Dank, dass Sie LCK und die Marken, mit denen ich zusammenarbeite, weiterhin unterstützen!

Pin für später:

Kunstleder