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Gin and Ginger Beer Moscow Mule

Hace un par de meses, comencé a tomar una clase de baile de hip hop en el departamento de recreación local y me divertí muchísimo con Beyoncé con algunos de mis amigos. Después de que terminó la sesión de seis semanas, todos salimos a celebrar el hecho de que probablemente no saldríamos de gira como bailarines de respaldo pronto.

Estas mulas picante de Moscú con infusión de jalapeño se inspiraron en mi cóctel de elección esa noche. Cada vez que pruebo un nuevo cóctel en un restaurante, me encanta ir a casa y hacer el mío.

Para mí, eso generalmente significa reducir la dulzura, duplicar los cítricos y aumentar un poco el nivel de especias. Me gustan mis cócteles picantes, picantes y no muy dulces.

Para burbujas y aún más picante, cubro cada vaso con cerveza de jengibre antes de servir. Además, dado que la cerveza de jengibre está endulzada, realmente no es necesario agregar jarabe simple, pero puedes agregarlo para un cóctel dulce.

No olvides la menta.

¿Dejas las semillas en el jalapeño para la mezcla confusa?

Deje las semillas para una bebida más picante o retírela para obtener un resultado más suave.

Tu paja está esperando.

Gin and Ginger Beer Moscow Mule

Un giro picante en la receta tradicional de mula de Moscú, esta versión está hecha con ginebra, jalapeños y cerveza de jengibre. La bebida perfecta que es sabrosa, picante y no demasiado dulce.

    

 Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total 10 minutos

 Porciones4
 Calorías 152kcal

Ingredientes

  • 1/4 taza de ramitas de menta fresca
  • 1 jalapeño en rodajas finas (dividido)
  • 1/4 taza de jugo de lima
  • 6 onzas de ginebra (o vodka)
  • 12 onzas de cerveza de jengibre
  • jarabe simple a dulce (opcional)

Instrucciones

  • En una jarra, use el dorso de una cuchara de madera para mezclar la menta, la mitad de las rodajas de jalapeño y el jugo de lima.
  • Vierta la ginebra y luego revuelva bien.
  • Llene cuatro tazas de cobre con hielo y agregue partes iguales de la mezcla de ginebra, dejando las tazas llenas a 3/4 de su capacidad.
  • Complete cada vaso con partes iguales de cerveza de jengibre y sirva con rodajas de jalapeño adicionales o gajos de limón para decorar.

Notas del chef:

Si prefiere un cóctel más dulce, endulce al gusto con un almíbar simple que contiene azúcar y agua a partes iguales en el microondas durante 45 segundos hasta que el azúcar se disuelva.

Nutrición:

Porción: 1 vaso | Calorías: 152kcal | Carbohidratos: 11.5g | Proteína: 0.2g | Sodio: 10mg | Fibra: 0.1g | Azúcar: 9.3g

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