Ginisang Pechay en Giniling with Oyster Sauce es un plato rápido y fácil de cocinar durante los días ocupados. Preparar solo lleva menos de 30 minutos, es saludable y delicioso. ¡A su familia le encantará!
Tuve la suerte de encontrar algo de pechay fresco en mi supermercado local. Esto no sucede todos los días. A menudo veo bok choy, que es un pariente cercano de pechay. Los dueños de las tiendas podrían haberlo importado de México o haberlo pedido desde un lugar más cálido como California o Florida. No importa de dónde vino, siempre que tenga acceso a él aquí, en los suburbios de Chicago, durante todo el año.
A mi familia le encanta comer pechay. Es saludable y económico. También puedo cocinar muchos platos diferentes con este ingrediente. Esta receta que comparto hoy es rápida, fácil y deliciosa. Hazlo cuando quieras.
Cómo cocinar Ginisang Pechay en Giniling con salsa de ostras
Cocinar este plato es muy sencillo. Los nuevos cocineros disfrutarán cocinando este plato. Comience salteando cebolla y ajo. Continúa cocinando hasta que la cebolla se ablande. Asegúrate de vigilar el ajo para que no se queme. Agregue la carne de cerdo molida y cocine hasta que se vuelva marrón claro. Es posible que desee revolverlo a menudo mientras se cocina para que la carne molida se afloje. El pollo molido o el pavo se pueden usar como alternativa a la carne de cerdo.
Agregue salsa de ostras y agua. Dejar hervir La salsa de ostras le da sabor a todo el plato. Puede ajustar el sabor general agregando sal y pimienta más adelante.
Pon el pechay picado en la olla. Use más de 2 racimos si lo prefiere. Deja que se cocine por 3 minutos y sirve después de sazonar con sal y pimienta.
Disfruto comiendo este plato con arroz y pescado frito. Creo que es una buena combinación. ¿Qué sueles tener con el ginisang pechay?
Prueba este Ginisang Pechay en Giniling con salsa de ostras. Happy Cooking!
Ginisang Pechay en Giniling con salsa de ostras
Salteado de bok choy y carne molida de cerdo con salsa de ostras. Este sencillo plato de verduras se disfruta mejor con arroz blanco tibio. También puedes maridarlo con pescado frito.
Ingredientes
- 2 racimos de pechay picado
- 6 onzas de carne de cerdo molida
- 4 cucharadas de salsa de ostras
- 1 pieza de cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de agua
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 3 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones
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Calienta aceite en una sartén. Saltea la cebolla y el ajo.
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Una vez que la cebolla se ablande, agregue la carne molida de cerdo. Continúe salteando hasta que el color se vuelva marrón claro.
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Agregue salsa de ostras y agua. Remover. Cocine sin tapar a fuego medio hasta que el agua se reduzca a la mitad.
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Pon el pechay en la sartén. Cubra y cocine por 2 minutos.
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Sazone con sal y pimienta negra molida.
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Servir con arroz. ¡Disfrutar!
Nutrición
Calorías: 284kcal | Carbohidratos: 15 g | Proteína: 14g | Grasas: 20g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 31mg | Sodio: 793mg | Potasio: 1242mg | Fibra: 5g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 18766IU | Vitamina C: 192mg | Calcio: 464 mg | Hierro: 4 mg
