Ingredientes
-
3
barra de mantequilla sin sal
-
8 onzas
queso mascarpone
-
2 tazas
10x azúcar en polvo
-
1/4 taza
crema espesa
Direcciones
-
Batir la mantequilla y el queso mascarpone con una batidora a “alta” hasta que esté suave y esponjosa.
-
Agregue azúcar en polvo 1/4 taza a la vez, batiendo bien entre cada adición. Agregue crema espesa.
-
Continúe batiendo en alto durante un minuto adicional para incorporar aire.
Allison Robicelli es autora de libros de cocina, humorista, presentadora del podcast Robicelli Argument Clinic, personalidad de televisión ocasional, restaurantera (Oaxaca Taqueria & Rip’s Malt Shop en Nueva York), esposa, madre y todo el tiempo.