Últimamente me he obsesionado un poco con los panecillos con glaseado saludable. Supongo que un panecillo es un pastelito si agrega glaseado, pero todavía los llamo muffins para poder comerlos en el desayuno. Dado que la temporada de todas las cosas de calabaza está sobre nosotros, pensé que sería genial tener un glaseado de calabaza para cubrir algunos panecillos de arándanos que hice. Aquí está el enlace a mi publicación / receta: http://immaeatthat.com/2013/10/14/classic-blueberry-muffins/ —Kylie Held
Ingredientes
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1/2 taza
mantequilla de maní, suave (sin sal / azúcar añadida)
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1/4 taza
puré de calabaza
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2 cucharadas
jarabe de arce puro
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1/2 cucharadita
canela
Direcciones
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En un tazón, mezcle la mantequilla de maní, el puré de calabaza, el jarabe de arce y la canela. Coma de inmediato o deje enfriar en la nevera durante 30 minutos. Mejor si se come el mismo día en que se hace.